Dovleac murat

Oh, și am norocul să gătesc astăzi o delicatesă - dovleac murat. Această rețetă mi-a fost împinsă de fiica mea mică, care este doar lașă peste o legumă miraculos sănătoasă. Pentru a diversifica vasul de dovleac, am decis să elimin adaosul de zahăr și să fac ca tratamentul să fie picant să mănânce cu feluri de mâncare. Însă, nu am avut în vedere că a fost necesar să o facem mult mai mult, deoarece o porție a fost mâncată literalmente imediat. Ei bine, nimic, cred că data viitoare, cu siguranță, voi crește porția de cel puțin de două ori.
Dovleacul murat s-a dovedit a fi foarte gustos, totuși dovleac murat. Chiar cred că, datorită integrității bucăților acestei legume, poate fi folosită ca umplutură pentru plăcinte și plăcinte. Rețeta de dovleac murat este simplă, aruncați o privire, asigurați-vă și coborâți la dovleac murat pentru iarnă.

Deci, rețeta de dovleac murat pentru iarnă.

ingrediente:
- o jumătate de dovleac copt, pronunțat de o culoare strălucitoare,
- 1 ardei iute,
- 1 pahar cu apă,
- 0,5 linguriță sare.



Leguma trebuie spălată inițial foarte bine cu apă. Apoi tăiați coaja cu un cuțit ascuțit și după aceea - tăiați-o în bucăți. Dacă aveți timp, puteți folosi matrițe din metal și sculptați un dovleac cu figuri frumoase.



Bucățile tocate de o frumusețe strălucitoare trebuie să fie pliate într-un bol sau o scândură.



Se adaugă ardeiul iute.



Apoi sare și apă.






Apoi, fierbeți dovleacul timp de 3-5 minute, astfel încât să se înmoaie puțin.



Trebuie să scurgeți apa din dovleacul fiert, apoi apăsați în jos leguma cu o farfurie sau farfurie.






După 2-3 ore, dovleacul murat va fi gata. De asemenea, puteți adăuga usturoi tocat la rețetă, dar acest lucru este bine pentru cei cărora le place mâncarea picantă..
Acest dovleac murat poate fi mâncat la fel. Această rețetă va fi utilă în special pentru persoanele care postesc sau urmează un fel de dietă..
Este important să ne amintim doar că nu este recomandat să alimentați excesiv o legumă..



Vezi și cum se pregătește varza cu mere, reteta vei fi interesat.