Piureul de dovleac. Reteta pas cu pas cu fotografie

Dovleacul este o legumă atât de versatilă, încât multe preparate sunt acum preparate din ea, de la terci obișnuite până la caserole și conserve. Dacă nu ați fost niciodată nevoit să îmbrăcați această frumusețe strălucitoare pentru iarnă, atunci asigurați-vă că o remediați pregătind un parfum piure de dovleac. Crede-mă, delicatesa gata, orice ai face, nu numai că vei gusta, dar va deveni la cerere și în rândul membrilor familiei tale. În plus, datorită conținutului ridicat de vitamine din dovleac, familia ta va îmbogăți organismul și le va reumple.

Vom găti astăzi piure de dovleac pentru iarnă. Acest desert dulce merită o atenție deosebită. În primul rând, dacă puneți mai puțin zahăr, atunci puteți include mâncarea în siguranță în dieta copiilor mici. În al doilea rând, după cum am menționat mai sus, dovleacul conține o mulțime de vitamine, astfel încât consumând acest piure în mod regulat, nu trebuie să vă faceți griji pentru deficiența de vitamine și gripa..

Alege dovleacul potrivit pentru a face un piure delicios. Coaja dovleacului nu trebuie să fie verde. Când cumpărați o legumă, în mod ideal, acordați preferință unui dovleac tăiat în jumătate sau în mai multe bucăți. Deci, puteți alege o legumă coaptă și bogată în culori.

ingrediente:

- o jumătate de dovleac (care cântărește 400 de grame),

- jumătate de pahar cu apă,

- jumătate de pahar de zahăr (poate fi crescut sau micșorat).

Cum se face piureul de dovleac: rețetă

Imediat, spălați leguma, curățați coaja cu atenție, aruncați semințele, tocați pulpa.

Pune dovleacul într-un recipient, umple-l cu apă și pune-l pe foc timp de 10 minute.

După aceea, să-l răcorim puțin.

Să asamblăm blenderul și măcinăm bucățile de dovleac, transformându-le în piure.

Adăugați zahăr în masa dovleacului.

Puneți din nou dovleacul, sau mai degrabă piure de cartofi, pe foc și fierbeți totul pentru aproximativ 30 de minute.

După această procedură, turnați piureul în borcane, pe care le închidem bine cu capace..

Culoarea, piureul se dovedește a fi bogat și luminos, iar gustul este pur și simplu uimitor!