Caviar de dovleac de casă pentru iarnă - o rețetă neobișnuită pentru a face un dovleac cu mere.

Nu-ți place foarte mult dovleacul, nu ai gătit niciodată și nu știi ce să faci din dovleac pentru iarnă? Aveți o șansă, încercați să gătiți o rețetă neobișnuită acasă - sos de dovleac sau caviar cu mere. Am întâlnit diferite nume, dar rețeta mea se numește caviar. Componentele unei piese de lucru neobișnuite sunt simple, iar rezultatul va surprinde în mod plăcut toți prietenii..

ingrediente: ghimbir, coriandru, scorţişoară, lămâie, zahăr, dovleac, mere

Cum să gătești caviar de dovleac cu mere.

Veți avea nevoie de un kilogram de mere (acru), 100 g mai mult dovleac (deja decojit), 175 g zahăr, 200 g ceapă, coriandru - 1 linguriță, scorțișoară foarte puțin și ghimbir, 1 lămâie. Trebuie să tăiați zestrea din fâșii subțiri.

Taiem dovleacul, alegând o bucată de dimensiuni medii.

Curatam merele.

Dovleac cu mere tăiate în bucăți de dimensiuni medii.

Treceți ceapa, adăugați condimente, coajă, dovleac și mere. Dulce și sare după gust.

Ținem la foc mic 20 de minute. Interferim, nu suntem leneși. Doar un singur piure ar trebui să rămână din mere, iar dovleacul își păstrează încă forma.

Aceasta completează prepararea caviarului. Scoatem zestul și trimitem restul la bănci și ne rostogolim.

Acum, dacă vă întreabă cum să gătiți caviar sau sos de dovleac, spuneți-ne rețeta în detaliu. La fel, o altă amantă va avea un gust diferit, nu ca al tău. Este mai bine să salvați la rece bucățele de dovleac, o comoară gustoasă și sănătoasă. Serviți cu carnea, dacă doriți este deja rece. Deși, este posibil și fierbinte. Va da nuanțe diferite bucatelor diferite. Încercați să faceți sos de dovleac caviar cu mere.