Dovleac conserve în suc de mere - o rețetă pentru un dovleac delicios de casă pentru iarnă, cu adăugarea de mirodenii.

O astfel de preparare de casă din pulpă de dovleac copt într-o umplutură de suc aromat de mere cu ghimbir picant sau cardamom, se dovedește parfumată și vitamină. Iar prepararea dovleacului în sucul de mere este foarte simplă..

ingrediente: ghimbir, cardamom, zahăr, dovleac, suc de mere

Cum se păstrează dovleacul pentru iarnă.

Pentru a ne pregăti rețeta, trebuie să decojiți dovleacul și să-i tăiați pulpa în bucăți suficient de mari..

Apoi, ne umplem billetul cu suc de mere fierbinte, la care adăugăm zahăr și condimente. Puteți adăuga ghimbir sau cardamom sau orice mirodenii vă plac mai mult.

Pentru un litru de suc de mere, avem nevoie de 200 de grame de zahăr.

În continuare, așteptăm până când piesa de lucru s-a răcit complet.

Apoi, fierbeți-l din nou timp de 20 de minute până când dovleacul este gata.

Pulpa de dovleac poate fi deja pusă în borcane, iar sucul va fierbe din nou, umple-l imediat cu dovleac și rulează borcanele fără ezitare.

Iarna, un astfel de dovleac din familia noastră se adaugă, de obicei, la cereale gata făinoase sau la hrișcă. Sucul poate fi băut sau preparat din jeleu sau jeleu prin pre-filtrare. Aceasta este o recoltă bună de dovleac pentru iarnă în familia noastră.