Piureul de dovleac și prune pentru iarnă (mâncare pentru copii)

Dovleacul este o legumă foarte sănătoasă, luminoasă și colorată care ne poate hrăni corpul cu vitamine și minerale. Din ea se prepară o mulțime de feluri diferite. De asemenea, este bine proaspăt (ca adaos la salate și deserturi). Piureul moderat dulce și sănătos bazat pe acesta este o opțiune excelentă pentru mâncarea bebelușilor. Deoarece nu toți bebelușii adoră fructele de portocale, ofer propria mea versiune de piure de dovleac. Rețeta de prune vă va permite să pregătiți un desert delicios pentru iarnă. Prunele conferă piureului de dovleac o ușoară amabilitate și aromă plăcută.
Pentru fabricarea semifabricatului, se recomandă utilizarea prunelor de orice fel, principalul este că sunt coapte și suculente, cu un gust pronunțat. Din fructe de pădure, îmi propun să fac piure de afine.
Cantitatea de îndulcitor din dovleac și piureul de prune poate fi ajustată după dorință. În acest caz, acționează ca un conservant. Poate fi înlocuit cu puțină melasă sau miere..



ingrediente:
- dovleac - 600 grame-
- prune - 200 grame-
- zahăr - 100 de grame-
- apă - 100 ml.



1. Alegeți un dovleac copt și suculent pentru a crea piure de cartofi, tocați-l cu segmente arbitrare și trimiteți-l la o cratiță.



2. Extragem semințele din prună, o adăugăm la semifabricatul general.



3. Turnați cantitatea necesară de apă.



4. Simpeți masa pregătită timp de 12-15 minute, până când fructele devin moi și își pierd forma.



5. Masinați fructele într-un blender sau combinați.



6. Introduceți cantitatea recomandată de zahăr granulat.



7. Amestecați componentele pentru piure, gătiți piesa de prelucrat timp de 7-12 minute (după fierbere).



8. Turnați dovleacul fierbinte și piureul de prune într-un recipient de sticlă și sigilați pentru iarnă.



Acoperim recipientul cu un șal din lână. Depozitați piureul răcit într-un dulap sau o pivniță răcoroasă.



De asemenea, încercați să gătiți prune în mere pentru iarnă