Piureul de prune pentru iarnă. Reteta foto pas cu pas

Suntem obișnuiți să gătim astfel de preparate dulci pentru iarnă precum gemuri, conserve, marmelade, compoturi, dar preparate mai puțin obișnuite printre acestea - piure de cartofi. Din prune piureul se dovedește a fi pur și simplu delicios. Poate fi folosit ca delicatesă pentru ceai, aceeași umplutură pentru plăcinte, plăcinte. Și, de asemenea, acest gol este excelent pentru copiii noștri. 

Rețeta pentru a face un astfel de gol nu este complicată, rezultatul este uimitor și, de asemenea, putem să petrecem timp cu tine și să procesăm prunele noastre colectate din copac. Apoi să trecem peste toate ingredientele de care ai nevoie. Avem nevoie:

Prună.

Reteta de piure de prune. De când piure de cartofiscurgere vom avea naturale, fără zahăr adăugat și orice alte arome, atunci numai prunele ne vor fi utile. Deci, pentru prepararea piureului de cartofi, alegem prunele cărnoase, de dimensiuni mari sau medii, cu un os care se separă bine.

Spălăm prunele selectate sub apă rece, apoi aruncăm fructele spălate pe o sită fină sau un colizor și le lăsăm să se scurgă. O să ia ceva timp. 

Apoi tăiem prunele în bucăți de-a lungul canelurii. Scoateți din interiorul osului.

În partea de jos a tigaiei cu un fund gros, turnați apă într-un strat de aproximativ 2 cm. Așezați prunele pregătite acolo. Punem pe foc și fierbem amestecul aproximativ 10-15 minute. Aducem totul până când fructele se înmoaie complet.

Apoi, cât este fierbinte, frecăm amestecul de prune printr-o sită într-o cratiță. Puteți utiliza, de asemenea, în acest caz și blender, atât la încărcare cât și la verticală. 

Am pus piure pe foc și fierbeți-l încă 10 minute, apoi pregătiți conservele pentru prune. Pentru a face acest lucru, sterilizăm conservele pre-spălate. Fierbeți capacele aproximativ 6-7 minute. Apoi ambalăm piureul fierbinte gata pregătit în borcane curate uscate. O sigilăm și o punem la frigider.

Ei bine, cred că am reușit să împărtășesc în totalitate clasa mea de master cu tine "cum se face piure de cartofi„Și veți avea cu siguranță! Și trebuie doar să vă doresc poftă bună!