Dulceata de dovleac cu portocala. Reteta cu fotografii pas cu pas

Dovleac

- o legumă neobișnuit de gustoasă și sănătoasă, dar, în același timp, mulți o ocolesc, referindu-se la gustul specific. Cu toate acestea, cu alegerea potrivită de produse care merg bine cu ea, puteți prepara o mulțime de preparate incredibil de gustoase din ea, de la supe la deserturi..

Unul dintre cele mai populare deserturi de dovleac este gem de dovleac și gem. Se pot adăuga scorțișoară, vanilină, lămâi, mandarine, portocale, cuișoare sau mentă pentru a scăpa de mirosul de dovleac. Se pare foarte gustos gem de dovleac cu portocale.Gustul dovleacului din acest gem este complet absent și se creează iluzia că este făcută numai din portocale..

Vanilina nu va fi de prisos în acest gem, ceea ce va da o aromă delicată și delicată. Dacă vă plac gemurile cu gust acru, atunci adăugați doar mai multe portocale sau adăugați un vârf de acid citric. Înțelegând mulți, gemul este fructe, fructe de pădure sau legume fierte pentru o consistență groasă și piure pentru o lungă perioadă de timp, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul.

bucătar gem de dovleac se poate face în 30 de minute, folosind un blender obișnuit pentru purificare mai rapidă. În acest caz, dulceața dvs. va fi și mai gustoasă și mai sănătoasă, deoarece multe substanțe aflate în procesul unui scurt tratament termic încă nu au avut timp să se dezintegreze. 

Dacă abia aștepți să o gustați, consultați ingredientele gem de dovleac cu sapelsin:

• Dovleac - 1 kg.
• Portocaliu - 1 bucată.
• Zahar - 300g.
• Vanilie - 1 lingură.

Dulceata de dovleac cu sapelsin - reteta

Cojiți dovleacul, tăiați-l în bucăți mici și îndepărtați semințele. Clătiți fiecare pană cu apă rece pentru a menține germenii.

Acoperiți dovleacul cu zahăr și amestecați bine pentru a înmuia dulceața fiecărei bucăți. Se aduce la fierbere și se gătește timp de 30 de minute.

Folosiți un cojitor pentru a îndepărta șoriciul din portocaliu. În ciuda faptului că ingredientul principal în gem este încă dovleac, aroma de portocale joacă un rol semnificativ. Prezența citricelor în orice fel de mâncare îi va da o aromă deosebită. Scoateți coaja de pe portocală și feliați-o. Lasă câteva cruste pentru decor.

Tăiați portocala decojită în sferturi. Portocalul conține o combinație unică de vitamine și minerale benefice, așa că o puteți consuma în siguranță, știind că este nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Bolnavii de alergie ar trebui să se limiteze la citrice

Adăugați dovleacul de portocală la dovleac în siropul de zahăr. 

Amestecă dulceața cu suc de portocale. Dacă sunteți un mare fan al citricelor, adăugați mai mult suc și nu vă faceți griji pentru a îneca aroma de dovleac..

Bateti amestecul de dovleac-portocaliu cu un blender. Avantajul gemului peste dulceață este că nu trebuie să fie gătit mult timp, astfel încât prepararea desertului va dura mult mai puțin timp..

Turnați dulceața de dovleac în borcane. Este destul de nepretențios în condiții de depozitare și, după ce ai pregătit o cantitate mare de gem, te poți bucura oricând..

Dulceata de dovleac cu portocala puteți răspândi pe pâine de grâu - iar acesta va fi cel mai bun desert de casă. Dulceața poate fi folosită și ca umplutură pentru prăjiturile dulci. Dacă ați mai încercat gemul de mere clasic înainte, gătiți gem de dovleac și veți gusta o nouă combinație de arome de care vă veți bucura cu siguranță. Bucura-te de masa ta! De asemenea, puteți găti și gem de dovleac cu mere. 

Dulceata de dovleac cu portocala. Fotografie

Irina Malikhova