Piureul de dovleac

Revenind de la serviciu și gândindu-mă să-mi dau seama de ceva gustos, am dat peste o bunică dulce care vinde un dovleac. Bunica m-a întrebat dacă am nevoie de dovleac? Și a adăugat că această minunată legumă este cea mai sănătoasă și cea mai delicioasă și, pe lângă toate acestea, conține o grămadă de vitamine și microelemente. M-am oprit și am intrat într-o conversație cu bunica. Mi-a spus atât de multe feluri de mâncare care pot fi gătite dintr-o frumusețe portocalie, încât nu-mi amintesc totul acum. Totuși, ceea ce mi-a plăcut cel mai mult a fost rețeta de piure de dovleac. Având în vedere că este și dietetic, am decis să-l gătesc pentru cei dragi. Ajuns acasă, am gătit-o repede. S-a dovedit a fi foarte gustos. Și am tras ideea de a închide piureul de dovleac pentru iarnă, pentru a-mi aminti gustul verii în serile reci de iarnă. Și acum, o voi împărtăși cu tine. De asemenea, vă sfătuiesc să luați notă de rețeta de gătit piure de pere, va lasa sa aveti mai multe preparate dulci si sanatoase.

ingrediente:
- jumătate dovleac (în greutate 400 grame),
- 1 pahar cu apă,
- 0,5 căni de zahăr (dacă vă place mâncarea dulce, atunci dublați porția de zahăr)



Scoateți semințele și venele din dovleac. Este rapid și ușor de făcut folosind o lingură obișnuită..



Scoateți șoriciul cu un cuțit ascuțit și tăiați-l în bucăți.



Puneți într-o găleată.



Se toarnă apă peste bucățile de dovleac.



Se fierbe 5 minute și apoi se macină bucățile de dovleac cu un blender.



Adăugați zahăr la piureul de cartofi.



Se pune din nou pe foc, se prepară și se fierbe timp de o jumătate de oră.



Turnați piureul finit în borcane și înșurubați-le cu capace.



Piureul de dovleac trebuie să fie destul de gros în consistență. Densitatea depinde în mod natural de timpul de gătire. Și nu exagera cu cantitatea de apă.
Când piureul s-a răcit, îl puteți tăia în cămară. De asemenea, vă sfătuim să gătiți gem de dovleac-mere, de asemenea, un desert foarte gustos.