Dovleacul murat ca ananasul este o rețetă originală care poate fi ușor pregătită pentru iarnă.

Dacă sunteți fan al acestei legume, dar încă nu ați decis ce puteți găti din dovleac pentru iarnă, ca să nu vă luați la revedere într-un moment în care nu este sezon, atunci îndrăznesc să vă sfătuiesc să faceți această rețetă originală. Preparat murat - diversifică meniul iarna. Și dovleacul original poate înlocui cu ușurință ananasul din conserve.

ingrediente: acid de lamaie, frunze de lămâie, rozola rozola, zahăr, sare, dovleac

Pentru această rețetă simplă de casă avem nevoie de: dovleac - 1 buc.

Pentru turnare: apă - 1 litru, lămâie - 1 linguriță, zahăr - 1/2 cană, sare - ½ lingură, lămâie - 5 frunze - rozola roz - 5 grame.

Cum să alegeți dovleacul pentru iarnă este simplu.

Orice rețetă simplă începe cu faptul că trebuie să decojiți dovleacul și să eliminați semințele.

Se taie în cuburi lungi și subțiri și se fierbe în apă clocotită timp de câteva minute.

Puneți dovleacul decolorat într-un vas de sticlă.

Pregătirea umpluturii: fierbeți apă, îndulciți, sare, adăugați lămâie, frunze de lămâie și rozola roz.

Turnați dovleacul cu saramură pregătită și fierbinte. Imediat, închideți vasele ermetic cu un capac, întoarceți-le cu capul în jos și înfășurați-le până se răcesc..

Este mai bine să depozitați vasele cu conserve de dovleac, ca majoritatea semifabricatelor, într-o cameră separată, nu prea caldă..

Un astfel de dovleac murat - ananasul poate fi servit ca aperitiv, poate fi pus în salate, folosit ca desert și, poate, ca o farfurie pentru carne.