Dulceata de coacăze negre. Reteta cu fotografie

Acasă gem de coacăze negre Este o umplutură bună pentru coacere. Acesta este un deliciu delicios pentru familia ta. Este o dimineață bună cu pâine prăjită și cafea aromată. Și cel mai important, pregătirea de semifabricate pentru iarnă nu necesită mult efort..

asa de, gem de coacăz negru - rețetă

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 1 kg de coacăze;
• 1,5 kg de zahăr;
• 400 gr. apă.

Mod de preparare:

Sortează coacăzele, ca și pentru gătit compot de coacăze și mere și puneți un bol adânc de smalț.

Apoi, boia se toarnă cu apă clocotită timp de 5 minute. Acest lucru este făcut pentru a înmuia pielea fructelor..

Scurgeți și aruncați coacăzele într-o colieră.

Deoarece fructele de pădure rămân fierbinți după ce ați sărit, folosiți o lingură pentru a o transfera în mașina de tocat carne. S-a dovedit așa groaznic.

Fierbeți dulceața de preferință într-o cratiță de aluminiu. Transferați coacăzele solului și adăugați zahăr și apă. Puneți vasul pe aragaz și duceți la fierbere.

Puteți determina disponibilitatea blocajului:

Prin spuma formată - se colectează la mijloc;

Prin densitate - picurați puțină gem pe un vas separat, gemul răcit nu trebuie să se răspândească.

Borcanele de conservare sunt preparate în timp ce se face gem. Spălați capacele și borcanele cu apă curentă, apoi sterilizați 5 minute.

Se toarnă gata gem de coacăze în borcane fierbinti, închideți cu un capac fierbinte și întoarceți gâtul în jos și țineți până se răcesc.

*

Am terminat cusăturile, precum și gem de căpșuni poate fi depozitat într-un loc întunecat mai mult de un an. Bucura-te de masa ta!

*