Compot de coacăze negre pentru iarnă fără sterilizare

Pregătirea mea de astăzi este un delicios compot de coacăz negru de casă. Conform acestei rețete, pregătesc o băutură de coacăz pentru iarnă, fără sterilizare. Doar puțin din eforturile tale și un preparat minunat te va încânta la frig, cu aroma și gustul de vară..

ingrediente: apă, zahăr, coacăz negru
Ora pentru marcaj: Vară

Frumusețea sa se află în simplitate, iar o rețetă detaliată pas cu pas cu o fotografie va dezvălui cât mai mult subtilitățile și nuanțele de gătit..

Vei avea nevoie:

• 250-300 grame de coacăz negru;
• 3 litri de apă;
• 250-300 gr zahăr.

Aceste ingrediente sunt necesare pentru a pregăti o cutie de 3 litri de compot delicios.

Cum să gătești compot de coacăze negre pentru iarnă fără sterilizare

Deci, să trecem la sarcină.!

Borcanul trebuie spălat bine și steriliza. eu personal sterilizați în cuptor. Spăl borcanul și îl pun umed în cuptorul preîncălzit cu sus în jos pe suportul de sârmă. După 15-20 de minute sting focul. Și aștept ca borcanul să se răcească puțin. După aceea, poate fi scos din cuptor..

Apoi, turnați 3 litri de apă într-o cratiță și puneți pe foc.

În acest moment, spălați coacăzele, lăsați-le să se usuce. Nu sunt necesare pentru noi crengi și frunze căzute la fructe de pădure în timpul colectării. Le ștergem. Turnați coacăzele într-un borcan.

Se adaugă 250-300 de grame de zahăr granulat în apa fiartă. Se amestecă. Așteptăm să se dizolve zahărul și apa să fiarbă din nou. Se fierbe siropul timp de 5 minute.

Turnați niște sirop într-un borcan de coacăze. Acest lucru este necesar pentru ca borcanul să se încălzească treptat și să nu se crape..

Asigurați-vă că pregătiți capacul de îmbinare. Trebuie spălat și fiert timp de 5 minute..

Apoi, adăugați siropul rămas în borcan și acoperiți cu un capac, după care, rolați.

După cum puteți vedea, această rețetă simplă pentru compot de coacăze negre pentru iarnă nu necesită mult efort. La urma urmei, rămâne doar să întoarceți borcanul pe capac și să-l înfășurați cu o pătură. După o zi, compotul de coacăze negre poate fi scos și păstrat.

Culoarea băuturii se va dovedi în cele din urmă a fi bogată și frumoasă, gustul este dulce cu o ușoară amabilitate. Îl puteți depozita atât la subsol, cât și la temperatura camerei. Sper sa va placa reteta mea simpla de compot de coacaze negre.!