Dulceata de mere cu ciocolata

Am trăit atâta timp cât trăiesc, dar cumva, nu a trebuit niciodată să încerc cel mai interesant gust al gemului de ciocolată-mere. Nici în gândurile mele nu a trebuit să adaug cacao atunci când fac gem. Am gătit mereu și gem de coacăze, și gem de mere și gem de caise. Și iată, a doua zi, am dat peste o rețetă neobișnuită pe Internet - gem de ciocolată-mere. Ei bine, cred că acesta este cu siguranță ceva de încercat cu siguranță. L-am pregătit. Ei bine, delicioasa s-a dovedit! O astfel de delicatesă „merge cu breton” doar cu o bucată de pâine și ceai. Da, iar acest gem este preparat în literal 15-20 de minute, desigur, în timpul pregătirii, depinde de cantitatea de ingrediente. Am gătit gem de mere cu cacao aproximativ 15 minute, la final am primit un borcan de 150 de grame. Dacă aveți de gând să rulați o mulțime de borcane cu acest gem, atunci trebuie să creșteți timpul de gătire al gemului..
Deci, ingredientele necesare pentru prepararea gemului de mere cu ciocolată:
- 5 bucăți de mere de dimensiuni medii (puteți alege soiul de mere în funcție de preferințele dvs. gustative),
- 1 linguriță de cacao,
- 30 de grame unt (calitate bună și conținut de grăsimi),
- 1 cană de zahăr.



În primul rând, vom spăla merele foarte bine sub apă curgătoare..
Să le tăiem în felii. Nu am cojit coaja, deși o puteți coji. Miezul merelor și semințelor trebuie îndepărtat. Apropo, nu puteți tăia merele în bucăți, ci pur și simplu să le gratuiți. Apoi, dulceața de ciocolată-mere pentru iarnă se va dovedi uniformă. Sau, după gătit, bateți-l doar cu un blender până este neted.
Așadar, puneți merele feliate într-un bol adânc sau o tigaie de aluminiu, în care gătiți întotdeauna gem.



Adăugați zahăr.



Fierbeți gemul timp de 15-20 de minute la foc moderat.
La sfârșitul gătitului, adăugați cacao și unt. Amesteca bine.






Lasă dulceața de ciocolată și mere să se răcească.
Bucura-te de masa ta!



De asemenea, vă recomandăm să gătiți gem de petale de trandafir de ceai cu whisky