Mereu de ciocolată pentru iarnă

Printre numeroasele rețete originale pentru mere, ciocolata este poate cea mai interesantă și neobișnuită, pentru că o vom găti cu adaos de unt și pudră de cacao. În ciuda unui nume atât de complex și gustos, de fapt, este foarte simplu de preparat, chiar și o tânără gospodină fără experiență o poate găti.

Dacă un astfel de minunat cartofi sunt serviți cu clătite de dimineață sau clătite, atunci un astfel de mic dejun va deveni o adevărată vacanță pentru copiii tăi, ei vor absorbi cu bucurie tot ce poate fi piratat. Poate fi, de asemenea, utilizat pentru umplerea rulourilor, plăcintelor, a tartalelor..


Ne turnăm singuri o ceașcă mare de ceai aromat aromat, luăm râvnitul borcan de delicatesă cu ciocolată, ne acoperim cu o pătură și absorbim această delicatesă, uităm de diete, probleme, starea de spirit proastă.

Este foarte important în procesul de gătit să alegem merele potrivite pentru a obține o aromă delicată delicată, luăm doar mere coapte și suculente din soiuri dulci și acre. Asigurați-vă că îndepărtați coaja, curățați găurile de vierme și semințele.

Luăm doar cel mai proaspăt și de cea mai bună calitate, atenție la faptul că conținutul său de grăsime este de cel puțin 82,5%.

Pudra de cacao se ia cel mai bine cu cea obișnuită, pe care o preparam în lapte. Pentru compoziția de cacao granulară solubilă conține mulți aditivi care sunt complet inutili în conservarea noastră..

Pregătim în prealabil borcanele pentru piureul de cartofi, pentru aceasta le spălăm și le sterilizăm pentru abur sau în cuptor și fierbem capacele. Astfel, vom face totul pentru a ne face piure de mere a durat mai mult.



ingrediente:

- mere dulci și acre - 1 kg,
- unt 82,5% - 70 g,
- zahăr granulat - 250g,
- pudră de cacao - 2 lingurițe. L.



Spălăm merele pregătite, le curățăm cu un cuțit pentru decojirea legumelor, apoi le tăiem în jumătăți și asigurați-vă că eliminați semințele și miezul.
Apoi, măcinăm merele fie pe o răzătoare, fie folosind un procesor alimentar pentru a obține o masă omogenă groasă de mere..





Punem mereul rezultat într-o cratiță cu fundul gros sau un bazin în care gătim de obicei gem. Aduceți rapid masa la fierbere, îndepărtați prima spumă, îndepărtați focul și mai fierbeți încă 30 de 40 de minute, îndepărtați spuma care apare periodic pe suprafața piureului.





Adăugați acum untul, zahărul și pudra de cacao.




Se amestecă bine.






Continuăm să se fierbe mereul cu ciocolată încă o jumătate de oră.




Pune mere de ciocolată fierbinte în borcane gata făcute și sigilează imediat cu capace. Turnăm conservele cu susul în jos, acoperim cu o pătură și lăsăm în această formă până se răcesc complet.





După câteva zile, mereul va fi gata și poate fi păstrat.
Bucura-te de masa ta!




De asemenea, vă recomandăm să încercați piure de pere.
Starinskaya Lesya