Dulceață de prune cu ciocolată într-un aragaz lent

Cine ar fi crezut că pentru iarnă puteți găti fructe delicioase din fructe coapte delicioasa cu ciocolata. Prunele trebuie să fie dulci și astfel încât piatra să părăsească pulpa ușor. Puteți folosi bucăți de ciocolată, pudră de cacao sau pungi de ciocolată caldă. Este mai bine să gătiți gem de prune cu ciocolată într-un aragaz lent, atunci nu va trebui să o amestecați, ca într-o cratiță obișnuită de pe aragaz. Puteți adăuga, de asemenea, nuci sau coajă de citrice la acest gem. În acest mod interesant, puteți găti, de asemenea, gem de vișine, mere, coacăze..
Pentru gătit, avem nevoie de - 1 oră 15 minute, numărul de porții - 4.
ingrediente:
- prune coapte - 750 grame,
- zahăr obișnuit - 350 de grame,
- ciocolată caldă în pungi - 2 bucăți.



Clătiți bine prunele. Turnați-le cu apă într-un bol și spălați fiecare cremă cu mâinile și transferați într-un alt recipient. Cel mai bine este să găsiți prune de acest fel - maghiare, sunt dulci când sunt coapte și nu există probleme cu piatra, iar aroma este pur și simplu incomparabilă. Calitatea și prospețimea prunelor afectează foarte mult gustul gemului. Din prunele mari albastre cărnoase, gemul se dovedește a fi gros, bogat, dar prune ușoare, se fierb rapid, bine, unele soiuri și dulciuri nu sunt multe. Deci, luați-vă în serios principalul ingredient..



Scoateți cozile, frunzele la prune și îndepărtați semințele. Turnați pulpa unei prune coapte într-un aragaz lent.



Umpleți pruna cu zahăr. Mai ales dulceața gustoasă se obține cu adăugarea de zahăr brun, dar este scumpă și nu se găsește des.



Puteți aștepta o jumătate de zi pentru ca zahărul să se topească, apoi gemul va fi puțin mai gros. Sau porniți imediat modul Quenching și setați cronometrul timp de 45 de minute.
După semnalul cronometrului, deschideți multicooker-ul. Adăugați ciocolată caldă, uscată. De obicei se vinde în același loc cu bețișoarele de cafea. Adăugați delicioasă mentă uscată, o lingură de miere, cardamom, anason, scorțișoară, totul după gustul dvs..



Amestecați ingredientele și configurați multicooker-ul pentru încă 15 minute de tocanare.
Timpul a trecut, parfumul este incomparabil.



Dulceața nu este prea groasă, dar când se răcește, consistența va fi ca un gem.
Îl turnăm în borcane sterile, imediat fierbinți, cu ajutorul unui colonel special pentru un multicooker.



Strângem borcanele cu capacele și acoperim cu un prosop, după câteva ore borcanele se vor răci și puteți pune dulceața pe raftul din cămară.



Dulceața de prune este gata. Iarna, îl puteți adăuga oriunde, mai ales pentru a face pufuri la cuptor, deoarece dulceața este groasă și bine așezată pe aluat cu o lingură.




Un alt mod curios de a găti gem de prune - la cuptor.