Dulceata de cirese cu ciocolata - o reteta pentru iarna cu fotografii pas cu pas

Descriere

Dulceata de cirese cu ciocolata va ocupa pe bună dreptate un loc în favoritele tale, mai ales dacă totul este gătit corect. Pentru ca gătitul să aibă succes, am pregătit o rețetă vizuală cu fotografii pas cu pas și instrucțiuni detaliate. Datorită acestei rețete, veți putea prepara gemuri foarte gustoase și neobișnuite pentru iarnă. Pentru gătit, vom folosi cireșe împerecheate, așa că ar trebui să aveți grijă să le cumpărați în avans. Desigur, cel mai bine este să cumpărați vișine proaspete și să eliminați singuri semințele, dar vișinele deja pregătite vor funcționa și ele..

În ceea ce privește ciocolata, nu săriți aici și obțineți ciocolată bună cu un conținut ridicat de cacao: gustul viitor al gemului depinde în totalitate de acest lucru. Participarea la prepararea lichiorului nu va fi mai puțin importantă. Apropo, coniac este, de asemenea, adesea folosit în loc..

Procesul de gătit în sine este foarte simplu și absolut toată lumea reușește acasă. Gustul delicat al gemului finit merită timpul și efortul petrecut în ea. Să începem cu prepararea gemului de cirese și ciocolată pentru iarnă.

ingrediente

• Cireș 1 kg pus
• Zahar granulat 600 g
• Lichior de cireș 100 ml
• Ciocolata amara 100 g

paşi

1. Vom pregăti toate ingredientele necesare pentru prepararea gemului, ca în fotografie.

   

2. 
   
   
   

   Spălăm bine cireșele și scoatem semințele în orice mod convenabil. Puneți ingredientul preparat într-o cratiță, umpleți-l cu cantitatea specificată de zahăr. Lăsăm vișinele până scot sucurile. Trimitem tigaia la foc mediu, o punem la fiert și o lăsăm să fiarbă 5-6 minute. Îndepărtați spuma în timpul gătitului cu o lingură. Răciți dulceața complet, apoi puneți-o pe foc și dați la fiert. Gătim cât pentru prima dată, după care lăsăm cireșele să se infuzeze peste noapte.

   

3. 
   
   
   

   A doua zi, turnați lichior sau un coniac adecvat într-o cratiță cu cireșe și zahăr. Amestecă bine ingredientele, dă la fierbere și gătește 10-12 minute.

   

4. Rupeți ciocolata pregătită în bucăți mici, turnați-o într-o cratiță și amestecați. Așteptăm până când ciocolata se dizolvă complet și abia după aceea scoatem tigaia de pe foc. Sterilizăm borcanele cu capace în orice mod cunoscut și convenabil.

   

5. Punem gemul răcit în borcane curate și uscate, le închidem și le trimitem în cămară. Dulceata delicioasa de cirese acoperita cu ciocolata este gata.

   

   Bucura-te de masa ta!