Dulceata de visine galbene si visine intr-un aragaz lent

Vara este anotimpul vacanțelor, al picnicurilor și al excursiilor în pădure. Dar, bineînțeles, orice gospodină nu se poate descurca fără preparate pentru iarnă, deoarece este foarte important să mențineți aprovizionarea cu vitamine și minerale iarna. Fiecare gospodină are propriul set de rețete, conform cărora gătește în fiecare an, dar de multe ori își dorește ceva nou și interesant. Odată am dat peste o rețetă pentru a face gem din cireșe galbene și coacăze. După prezentarea acestei combinații, am decis să o încerc, iar rezultatul a fost doar incredibil. Gustul foarte delicat, aroma plăcută a acestui gem tocmai i-au captivat pe cei dragi. Acum fac o astfel de gem din cireșe și coacăze pentru iarnă în fiecare an și mai mult de un borcan. Iar principalul avantaj al acestei rețete este că este pentru un multicooker. Aceasta înseamnă că nu trebuie să stai și să agite gemul, astfel încât să nu se ardă și să fiarbă. Este suficient doar să puneți fructele de pădure, adăugați puțin apă și zahăr, fierbeți, turnați în borcane și ați terminat! Dulceata delicioasa si aromata este deja in dulapul tau. Apropo, se pare foarte gustos gem de coacăze într-un aragaz lent.

Dulceata de cirese si coaja de iarna - o reteta cu o fotografie

Timp de gătit: 50 minute
Producția produsului: 1 borcan de jumătate de litru
Multicooker: PHILIPS HD3036
ingrediente:
- cireș galben - 300 de grame,
- coacăze - 200 de grame,
- zahăr granulat - 250 grame,
- apă purificată - 30 mililitri.



În primul rând, hai să ne ocupăm de cireșe. Trebuie sortată, clătită sub apă curentă.



Îndepărtăm oasele, deoarece dacă o astfel de blocaj după tratamentul termic costă mai mult de un an, atunci oasele emit substanțe nocive pentru organismul nostru.



De asemenea, clătim coacăzele sub apă curgătoare și îndepărtăm cozile mici.



Turnați apa purificată în vasul multicooker, trimiteți acolo fructe de pădure și zahăr. Punem multicooker-ul pe modul „Quenching” timp de 50 de minute.



În timp ce dulceața galbenă de vișine și de coacăză este gătită într-un aragaz lent, putem pregăti borcanele. Trebuie clătite bine sub apă curentă și sterilizate. Pentru mine este mai convenabil să sterilizez într-un cazan dublu, puteți alege metoda care vi se potrivește, deoarece rezultatul principal sunt conservele curate. De asemenea, spălăm capacele, fierbem câteva minute. După timpul indicat, opriți gemul, turnați-l în borcane și lăsați-l să se răcească puțin, deoarece dacă îl închideți imediat, condensul se va acumula pe capac, iar în viitor, gemul se poate deteriora.



Dulceata de visine galbene si visine intr-un aragaz lent se dovedeste a fi groasa datorita faptului ca fructele de coaja sunt usor fierte.



De asemenea, vă invităm să aflați, ce preparate pentru iarnă pot fi făcute într-un multicooker.