Ce preparate pentru iarnă pot fi făcute într-un multicooker

Viața gospodinelor cu apariția multicooker-ului a devenit mult mai ușoară. Puteți găti în acest aparat de uz casnic nu numai feluri de mâncare pentru fiecare zi, dar și diverse conserve pentru iarnă. Într-un multicooker, fac gem, fac compoturi, caviar de dovlecei și diferite murături. Luați în considerare cele mai interesante rețete pentru preparate într-un multicooker.
Pregătirile pentru iarnă într-un multicooker pot fi atât dulci, cât și sărate. Ca parte a acestui material, voi oferi mai multe rețete pentru murături sărate, precum și rețete pentru dulceață. În principiu, multicooker reduce procesul de conservare de mai mult de două ori, iar acest lucru este de mare succes pentru gospodinele moderne..

Dacă încă nu ați încercat să creați semifabricate într-un multicooker, dar aveți acest aparat de uz casnic, puteți începe să îl utilizați în siguranță pentru conservare. De regulă, procesul de conservare durează mult timp, cel puțin o zi trebuie ucisă pentru asta. Dar, cu un multicooker, seaming-ul se face mai rapid.

Rețete pentru preparate pentru iarnă într-un aragaz lent

Vinete saute

De ce ai nevoie:
• Trei vinete;
• Trei dovlecei;
• Trei ardei grasi;
• Șase roșii;
• O ceapă mare;
• 2 lingurițe. l. oțet de masă;
• Sare, zahăr, ulei vegetal după gustul tău;

Roșiile trebuie făcute în prealabil cu ajutorul unui storcător. Trimiteți în vasul dispozitivului, adăugați ulei vegetal și fierbeți timp de 10 minute în modul corespunzător. Vânătă se taie în cuburi, îndepărtând pielea. Puneți într-un bol după zece minute. Apoi adăugați dovlecelul fără piele tăiat în cubulețe și ardeiul gras. Apoi se adaugă ceapa tocată, adăugând sare și zahăr.





Se amestecă toate legumele în vasul dispozitivului și se fierbe timp de 40 de minute în modul corespunzător. Nu uitați că cu zece minute înainte ca conservarea să fie gata, trebuie să adăugați oțet în ea. Piesa de prelucrat este dulce și acru la gust. La sfârșitul gătitului, puteți adăuga usturoi trecut printr-o presă. Distribuie imediat la bănci și rulează.

Sos de rosii

De ce ai nevoie:
• Un kilogram și jumătate de roșii;
• Ceapa mare;
• Patru ardei bulgari;
• Două vinete;
• Un vas de ardei iute;
• Patru mere;
• Trei căței de usturoi;
• Două frunze de dafin;
• 1 st. l. sare și zahăr;
• 2 lingurițe. linguri de oțet;
• 2 lingurițe. linguri de ulei de floarea soarelui;

Cojiți usturoiul și ceapa. Se taie în felii medii. După ce spălați legumele sub apă curgătoare, tăiați-le în destul de grosieră. Toate legumele, cu excepția roșiilor, vor trebui tocate și puse laolaltă. Dar roșiile vor trebui trecute separat printr-un storcător, apoi încărcate suc de roșii și legume tocate într-un aragaz lent. În cel mai adesea se amestecă bine, se adaugă condimente și ulei, se închide și se gătește timp de o oră în modul „Friptura”.





Dulceata de struguri

De ce ai nevoie:
• Două kilograme de struguri de orice fel;
• Un kilogram de zahăr;
Va fi necesar să înmuiați strugurii în apă timp de câteva ore. Acest lucru este necesar pentru a clăti bine fructul. Apoi alegeți fructele de pădure. Aduceți apa la fierbere și înmuiați boabele în ea câteva minute: acest lucru va scăpa de semințe (deși unele dintre semințe vor rămâne în interior).

Pune strugurii pregătiți în vasul dispozitivului, presărați totul cu zahăr. Se lasă o oră pentru ca strugurii să elibereze sucul. Acum turnați într-un sfert de pahar cu apă și puteți găti în modul "Friptura" timp de două ore. Capacul trebuie închis, dar blocajul trebuie agitat periodic. După două ore, produsul este complet gata pentru îmbinare în borcane pre-sterilizate.





Dulceata de crusta de pepene verde

O rețetă uimitoare și extrem de neobișnuită, cu o fotografie de pregătire pentru iarnă într-un multicooker. Nu puțini oameni știu că din crustele de pepene verde, care rămân mereu după ce au absorbit această boabă uriașă, se prepară o dulceață incredibil de fragedă, gustoasă și frumoasă. Și într-un multicooker poate fi gătit în câteva ore

De ce ai nevoie:
• Kilos de coji de pepene verde cu coji;
• 1200 grame de zahăr;
• 0,4 litri de apă;

Tăiați coaja de la cruste chiar înainte de a face gem. Apoi tăiați crustele în cuburi mici. Dacă rămâne puțină pulpă roșie pe cruste, acest lucru este bine, ca urmare, gemul se va dovedi și mai bine. Acum turnați zahărul în vasul multicooker și adăugați apă. Se gătește 40 de minute în modul de fierbere: trebuie obținut sirop de zahăr.





După aceea, scufundați crustele în siropul pregătit și gătiți-le în modul de gătit timp de o jumătate de oră. Acum lasă gemul timp de 10 ore. Dimineața, trebuie să gătiți dulceața timp de 2 ore într-un aragaz lent, în modul „Friptura”. Pregătiți conservele și apoi rulați-le.

Aceasta este doar o mică parte din opțiunile pentru pregătirile pentru iarnă într-un multicooker, dar pe paginile site-ului nostru despre conservare, veți putea găsi rețete mult mai reușite și mai inteligibile. Lăsați-vă masa de iarnă să fie plină de delicatese pe care, printre altele, le-ați gătit folosind multicooker, simplificând foarte mult procesele de gătit.