Marmelada de prune de casa - cum se prepara marmelada de prune pentru iarna - o reteta simpla si sanatoasa.

Printre varietatea de dulciuri, dulceața de prune delicioasă și naturală este renumită pentru beneficiile sale nu numai datorită conținutului redus de calorii. Marmelada de prune de casă, preparată conform acestei rețete, datorită utilizării tehnologiei de coacere, mai degrabă decât a gătitului, nu pierde, în procesul de transformare din fructe proaspete în desert, componente precum rutina - întărirea vaselor de sânge, vitamina P, potasiu - eliminarea excesului de săruri din organism, fosfor - întărirea oase, fier și magneziu - importante pentru întărirea sistemului nervos și a inimii.

ingrediente: carnație, zahăr, prune, oţet

Cum se face marmelada de prune acasă.

Avem nevoie de 5 kg de prune coapte.

Acoperiți-le cu zahăr noaptea (2-2,5 kilograme).

Dimineața, pune viitoarea marmeladă pe o foaie de copt și umple cu două pahare de apă amestecate cu un pahar cu oțet.

Pentru a oferi viitoarei marmelade un gust picant, puteți adăuga un vârf de cuișoare măcinate.

Cel mai important pas este coacerea. Păstrați focul la cuptor lent, altfel delicatesa ar putea arde. Se agită periodic foaia de copt.

Disponibilitatea marmeladei de casă este determinată de apariția „caserolei” de prune. Dacă sucul devine îngroșat, fructele s-au mărunțit, opriți cuptorul, scoateți desertul și sigilați-l în borcane sub hârtie pergament, în loc de capace.

Păstrați o astfel de marmeladă de prune coapte naturale pentru iarnă într-un loc răcoros. Este dificil să îndepărtezi un adult de această delicatesă utilă, dar nu merită să vorbim despre copii. Gătiti, gustați și oferiți feedback. Sănătate tuturor!