Dulceata de prune. Reteta cu fotografie

Vara este momentul să pregătiți semifabricate pentru iarnă. Secretele producerii gemurilor de casă sunt transmise din generație în generație și, în afară de aceasta, niciun fel de gem cumpărat dintr-un magazin nu poate fi comparat cu gemul de casă. Efectuarea gemului acasă este foarte interesantă și deloc dificilă. Așadar, încearcă să gătești cu noi gem de prune.

Dulceata de prune - reteta.

Avem nevoie:

- 3 kg de prune coapte;

- 2 kg zahăr.

Dulceata de prune. Reteta cu fotografie

Prunele mele, în ceea ce privește compot de prune. Apoi scoatem oasele din ele. Am folosit prune mici, așa că am tăiat jumătățile laterale pentru a le separa de piatră.

Dulceata de prune. Reteta cu fotografie

*



Dulceata de prune. Reteta cu fotografie

Adormiți zahărul și lăsați câteva ore, astfel încât prunele să lase sucul să iasă.

Dulceata de prune. Reteta cu fotografie

Punem o cratiță cu prune la foc mic, le aducem la fiert și stingem.



Dulceata de prune. Reteta cu fotografie

Se răcește complet dulceața și se pune din nou pe foc și se dă la fierbere. Dezactivați din nou. Așa că repetăm ​​încă 2 ori.

Dulceata de prune. Reteta cu fotografie

În procesul de gătit, nu uitați să îndepărtați spuma

Dulceata de prune. Reteta cu fotografie

Dulceata de prune făcut dacă prunele devin transparente.

Dulceata de prune. Reteta cu fotografie

Poate fi consumat sub această formă sau poate fi păstrat pentru iarnă..

Dulceata de prune. Reteta cu fotografie

Spălați borcanele de jumătate de litru, sterilizați-le în cuptorul cu microunde timp de 7-10 minute. Punem gemul fierbinte în borcan până la marginile și strângem capacul.

Dulceata de prune. Reteta cu fotografie

Dulceata de prune gata.

Dulceata de prune. Reteta cu fotografie


Vezi rețete similare

» » Dulceata de prune. Reteta cu fotografie