Dulceața de prune cu semințe este o rețetă foarte simplă pentru a face gem de prune pentru iarnă.

Dulceața de prune cu semințe conform acestei rețete de casă poate fi făcută chiar de o gazdă care nu are experiență în gătit. Pregătirea dulce de iarnă va fi gustoasă și, cel mai important, nu va fi necesară gătirea îndelungată.

ingrediente: zahăr, prune

Pentru un kilogram de prune, avem nevoie de 200 de grame de zahăr și 250 ml. apă.

Cum se prepară gemul de prune pentru iarnă.

Din prunele spălate, îndepărtați numai tulpinile, înțepăți fiecare fruct (cu o scobitoare sau un ac) și puneți-le în apă fierbinte timp de zece minute (t aproximativ 85 de grade), după care prunele trebuie răcite brusc.

Prunele preparate în acest fel trebuie transferate într-un bol cu ​​sirop clocotit, lăsate să fiarbă și îndepărtate rapid de pe foc, lăsând deoparte timp de 4 ore zahărul.

Mai departe, în 4 abordări, aducem la dispoziție. Acest interval trebuie să fie de cel puțin 8 ore.

Am pus cu grijă dulceața de prune pregătită și refrigerată în borcane. Nu este nevoie să vă răsuciți. Trebuie doar să-l închideți cu capace de plastic strânse.

Când gemul este gătit în acest fel, fructele își păstrează forma, iar conținutul optim de zahăr reduce aciditatea pielii. Această delicioasă gem de prune va fi pe placul tuturor. Și nu se poate altfel, când dulceața se dovedește a fi la fel de gustoasă și de frumoasă. Pe lângă utilizarea principală pentru îndulcirea băutului cu ceai, este excelent pentru decorarea prăjiturilor și deserturilor. Voi fi bucuros să citesc feedback-ul dvs. în comentarii..