Prune acasă

Datorită procedurilor ușoare la domiciliu, puteți obține prune naturale, care vor fi făcute, de exemplu, din prunele din grădina de cabană de vară, care vă va garanta calitatea și încrederea în fructele uscate. Procedura de uscare nu este complicată și, prin urmare, este accesibilă absolut oricui..
Mai întâi trebuie să sortați prunele și să vă spălați bine.

Dacă prunele sunt mari, atunci este necesar să îndepărtați semințele, altfel după uscare va fi foarte greu de făcut.

Este necesar să se pregătească o soluție folosind sodă, calculată pentru 1 litru de apă - 15 g de sodă, care trebuie încălzită și așezată acolo timp de 1 minut de prune, după care este necesar să se usuce prunele și să le așezi pe o foaie de copt..

Începerea uscării.

1. Preîncălziți cuptorul la 40 de grade și uscați prunele timp de 3-4 ore, după care lăsăm să se răcească.

2. Preîncălziți cuptorul la 55-60 de grade și uscați prunele timp de 4-5 ore, apoi lăsați să se răcească.

3. Preîncălziți cuptorul la 75-80 de grade și uscați prunele timp de 12-15 ore, apoi lăsați să se răcească.

După finalizarea procesului de uscare, veți obține prune de calitate excelentă, care pot fi utilizate îngrijite sau pentru gătit