Blocaj de prune galbene - o rețetă foto pas cu pas pentru prepararea plăcintelor pentru iarnă
Descriere
conținut
Dulceata de prune galbene - unul dintre cele mai frecvente tipuri de recoltare de iarnă. Strămoșii noștri au prelucrat și prunele în acest fel, deoarece fac o delicatesă originală transparentă și, pe lângă aceasta, este foarte util. Desigur, puteți face orice din prune, dar, cu toate acestea, gemul este cea mai bună delicatesă pe care o adoră mulți dinți dulci..
O astfel de dulceață cu adevărat regală de prune este făcută în modul cel mai obișnuit, nu sunt necesare abilități culinare speciale pentru pregătirea acesteia. Am pregătit o rețetă pas cu pas clasică cu o fotografie, cu ajutorul căreia orice gospodină începătoare își va da seama cum să scoată semințele din fructe și cum să gătești și să înveli în mod corespunzător un gem de prune aparent ușor.
Pentru a face gem dulce, folosim o prună galbenă rotundă, are un gust și aromă minunată, datorită cărora gemul este divin. Pentru a descoperi rapid cum să faceți și să închideți un desert uimitor de prune acasă pentru iarnă, nu vom pierde nici un minut și vom începe să-l pregătim, acordând atenție instrucțiunilor pas cu pas de mai jos cu o fotografie.
ingrediente
- Prune 800 g
- Zahar granulat 600 g
- Apa 125 ml
paşi
Pentru a face gem de prune fără semințe, alegeți cele mai bune fructe și clătiți-le bine în apă.
Tăiați fructele curate în jumătăți și îndepărtați semințele din ele, ceea ce nu provoacă dificultăți.
Pentru fructele galbene, trebuie să gătiți sirop dulce, pentru aceasta colectăm apă într-o cratiță și o aducem la fiert, apoi adăugăm zahăr granulat. Gatiti pana cand totul este dizolvat, in timp ce agitati periodic lichidul.
Umpleți jumătățile prunelor cu siropul de zahăr gata, lăsați-l să se coace, va dura aproximativ o oră.
Trimitem prunele prezente în sirop la sobă și aducem la fierbere. Acum puteți opri focul și fierbeți masa încă douăzeci de minute. Apoi asigurați-vă că îndepărtați spuma rezultată. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați câteva ore..
După aceea, puneți din nou tigaia pe foc și gătiți timp de douăzeci de minute. De data aceasta vom prelucra recipientul pentru gem.
Puneți masa fin aromată în borcane și închideți cu capacele. Păstrați-l într-un loc răcoros..
Dulceata de prune galbene pentru iarna este gata.
Bucura-te de masa ta!