Dulceata rapida - pruna de cinci minute cu scortisoara: reteta pas cu pas cu o fotografie
Gazdele care preferă să recolteze nu numai legume pentru iarnă, ci și aprovizionări dulci, știu că a face gem de prune este destul de supărător și necesită mult timp. Uneori este nevoie de până la câteva ore pentru a face gem de prune. Pentru acele gazde care nu au atât de mult timp, oferim următoarea rețetă pentru un preparat dulce. Rețeta propusă pentru gemul de prune nu va dura mult timp. Mai mult, toate proprietățile benefice ale acestui fruct se vor păstra în gem..
Propusul gem de prune - cinci minute - se dovedește nu numai delicioase pentru deliciul dinților dulci, dar și aromate, deoarece printre ingrediente se află scorțișoara. Cantitatea de ingrediente pentru dulceața de prune este calculată pentru un borcan de 0,5 litri (ca să zic așa, pentru o probă). Apropo, asigurați-vă că sterilizați borcanele în care se va păstra gemul de prune împreună cu capacele..
Ingredientele pentru 0,5L pot:
- Prune - 600 g
- Apa - 1 pahar
- Zahar granulat - 2 căni
- Scorțișoară - 1 linguriță (fără lamă).
Dulceata rapida - pruna de cinci minute cu scortisoara: reteta pas cu pas cu o fotografie
1. Așadar, să facem cunoștință cu lista ingredientelor necesare pentru prepararea gemului de prune cu aromă de scorțișoară. Alegem fructe de bună calitate
2. În primul rând, fructele de prune adecvate trebuie clătite sub apă curentă, apoi aruncate într-un colizor pentru a scăpa de excesul de lichid
3. Tăiem fiecare prună în două jumătăți
4. Acest proces este necesar pentru a putea elimina cu ușurință semințele din fructele dulci
5. Transferați prunele într-o cratiță potrivită.
6. Umpleți fructele cu apă, aduceți la fierbere la foc mare. Se fierbe 4-6 minute. Pruna devine moale
7. Când fierbeți, turnați zahăr granulat în prune
8. Zaharul trebuie dizolvat complet în timpul gătitului
9. După cum sa menționat deja, avem gem de prune cu un indiciu de scorțișoară. În stadiul de fierbere, adăugați porunele necesare de scorțișoară măcinată la prune. Gatiti inca cinci minute
10. Se răcește gemul de prune finit timp de 15-20 de minute, apoi se toarnă în borcane. Închidem băncile doar atunci când blocajul s-a răcit complet