Prune galbene fără semințe și gem de struguri verzi

Ciuperca și strugurii sunt fructe de pădure foarte utile și aromate, iar combinația lor va oferi plăcere cerească tuturor celor care gustă o lingură de acest gem aromat. Vopselele galbene și verzi într-un singur bor seamănă cu septembrie cald, pe care vrei să-l iei cu tine în sezonul rece.

ingrediente: prune de cires, struguri, zahăr
Ora pentru marcaj: Toamna

O rețetă pas cu pas cu poze foto vă va ajuta să faceți față cu ușurință unei piese de lucru neobișnuite.

Trebuie să pregătim:

prune de cireș - 200 gr;

struguri (verzi) - 200 gr;

zahăr - 400 gr.

Cum se face gemul de struguri și prune

Spălați bine prunul și vișinele. Îndepărtați fructele și resturile defecte, dacă există. Separați strugurii de crenguțe. Tăiați fiecare boabă în jumătate și îndepărtați semințele. Prunul de cireș tăiat în două părți, îndepărtând semințele.

Stropiti jumatatile finite de fructe de padure cu zahar si asteptati sa le lase sucul.

Amesteca.

Se lasă o oră și jumătate (mai mult este posibil).

Trimiteți fructele de culoare galben-verde, în sucul propriu, la soba pe gaz, pornind la foc mediu. Se dă la fiert, se îndepărtează spuma și se fierbe timp de câteva minute. Stingeți focul și îndepărtați gemul până se răcește complet.

Se fierbe din nou conținutul piesei de lucru la temperatura camerei, aproximativ cinci minute. Dulceata de struguri delicioasa este gata.

Rămâne doar să turnați o delicatesă dulce în borcane pregătite și întoarceți-vă, înfășurat într-o pătură. După răcire, depozitați în subsol.

Un astfel de gem de prună și struguri este păstrat timp de aproximativ doi ani, dar cu siguranță nu va rămâne atât de mult. Ușurința sa de preparare, utilitatea și gustul plăcut dulce și acru vor oferi amintiri plăcute ale anotimpului cald și generos..