Struguri albi murati: o reteta pas cu pas cu o fotografie

118 loc în categorie
Decapare
118 suflete
salvate

Strugurii albi sunt cel mai popular soi care este închis pentru iarnă.. Struguri murati folosit în diferite feluri de mâncare. Și în salate, și nu numai fructe, și în produse coapte, și în mâncăruri cu carne, și în deserturi și, desigur, gustări pentru sărbători nu vor lipsi. În general, o astfel de farfurie rafinată nu va rămâne cu siguranță inactivă..

Și cineva doar iubește să mănânce struguri murati. Așadar, de ce să nu închideți câteva borcane pentru a vă face plăcere dvs., familiei și oaspeților dvs. în timpul iernii? Mai mult, procesul de conserve a strugurilor în sine este foarte simplu, iar îmbibarea se dovedește a fi bugetară dacă strugurii au fost aduși din țară sau cumpărați ieftin.

Pentru a închide un borcan (720 ml) de struguri pentru iarnă, va trebui să lăsați deoparte cel puțin 30-40 de minute. Nu uitați de sterilizarea suplimentară, astfel încât strugurii să stea cât mai mult timp și să nu se strice. Se poate face fie în apă clocotită, fie în cuptorul cu microunde. Pentru o cutie de 0,5-0,8 litri, 20-25 de minute vor fi suficiente.

ingrediente

struguri albi mari - 1 buchet,
otet 9% - 2 linguri. linguri,
cuișoare - 10 buc.,
zahăr granulat - 2 lingurițe. linguri,
sare -? h. linguri,
apă clocotită - cât de mult este nevoie.

Struguri albi murati: reteta

Ridica struguri albi mari pentru a face să pară mai impresionanți în aperitive. Spălați-l bine și îndepărtați boabele stricate.

Cojiți toate fructele de pădure pentru a le menține separate unele de altele.

Sterilizați în prealabil borcanul și transferați toate strugurii în el, până în vârf, dar nu apăsați fructele de pădure pentru a se potrivi mai mult.

Puneți un cuișor în borcan.

Adăugați zahărul și sarea.

Se toarnă în oțet.

Turnați apă clocotită și acoperiți borcanul cu un capac deasupra, dar nu răsuciți.

Sterilizați borcanul timp de 20-30 de minute în apă clocotită sau cuptor cu microunde. După terminarea sterilizării, înșurubați capacul înapoi și lăsați să se răcească cu susul în jos.