Pregătirile pentru iarnă din struguri în bănci. Struguri asortați: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Struguri sortimentați perfect pentru sărbători. Puteți face diferite canapele din ea, de exemplu, cu brânză. Se va dovedi atât gustos, cât și original. Pentru a face o recoltă de struguri pentru iarnă, va trebui să petreci aproximativ 30 de minute.

ingrediente

1. struguri albi mari - 1 cep,
2. struguri mici albastri - 2 ramuri,
3. struguri roz mari - 1 ramură,
4. struguri de culoare galbenă medie - 1 cep,
5. sare grosieră - 0,5 linguriță,
6. zahăr granulat - 5 linguriță,
7. scortisoara macinata - 1 lingura,
8. otet 9% - 3 linguri. linguri,
9. apă clocotită - cât este necesară.

Struguri sortimentați: rețetă pas cu pas

A pregati struguri, pe care o vei marina. Spălați-l bine, îndepărtați fructele de pădure stricate, astfel încât acestea să nu ajungă în borcan. Dacă fructele de pădure nu sunt ideale în ceea ce privește moliciunea, culoarea, atunci este mai bine să nu îl culesi. Puteți alege orice struguri pentru sortiment: alb și negru, mare sau mic, și „degetele doamnelor”. Folosește orice ai. Proporțiile pot fi modificate după cum doriți.

Acum cojiți toate boabele separat. Pregătiți un borcan steril (720 ml) și puneți mai întâi strugurii albi mari.

Apoi adăugați galben.

În continuare vin struguri roz mari.

Apoi puneți strugurii albastri.

Adăugați struguri ușori deasupra. În general, straturile dvs. de struguri pot merge în orice secvență. Puteți modifica raportul de aspect pe placul dvs. În general puteți coji toate strugurii, amestecați boabele și turnați totul împreună..

Pune sare într-un borcan.

Se adaugă zahărul granulat.

Se dizolvă scorțișoara măcinată în apă clocotită. Este mai bine să înlocuiți cu un băț de scorțișoară, apoi să îl fierbeți sub formă de marinată. Scoateți scorțișoara înainte de a turna marinada.

Se toarnă oțet, amestec de scorțișoară în borcan și se completează cu apă clocotită, astfel încât borcanul să fie aproape plin.

Acoperiți borcanul de struguri cu un capac în apă clocotită timp de 20 de minute. Apoi înșurubați bine capacul și întoarceți borcanul. Așteptați să se răcească complet și puneți-l în cămară.