Compot delicios de struguri pentru iarnă fără sterilizare

Compoturile delicioase și sănătoase de casă pentru iarnă sunt făcute dintr-o varietate de fructe și fructe de pădure. Astăzi am decis să gătesc un compot de struguri din struguri negri (sau albaștri). Pentru acest gol, iau soiurile Golubok sau Isabella.

ingrediente: struguri, apă, zahăr
Ora pentru marcaj: Toamna

Dintre acestea, compotul de struguri este obținut întotdeauna cu culoare bogată, gust plăcut delicat. Rețeta mea foto pas cu pas vă va spune în detaliu cum să pregătiți rapid, ușor și pur și simplu o băutură conservată sănătoasă pentru iarnă.

Pentru un borcan de 3 litri, este necesar și un pahar de zahăr și apă pentru preparare. Iau suficient struguri pentru a umple o treime din borcan.

Cum se închide compotul de struguri pentru iarnă

Așadar, vă voi povesti în detaliu cum pregătesc compot de struguri pentru iarnă. Cu grijă, dar cu grijă boabele mele. Separat de ramuri. O fac cu atenție, pentru a nu zdrobi struguri fragede.

Fierbem 2,5 litri de apă.

Completez sterilizat, de exemplu, la cuptor un borcan de struguri cu o treime.

Toarna apă clocotită peste boabe. Mai întâi toarnă puțin, apoi - spre vârf. Îl acopăr cu un capac metalic curat. Aștept aproximativ 13-15 minute.

Am turnat apa într-o cratiță. Pentru a face acest lucru, utilizați un capac de plastic cu găuri. Am pus tigaia pe foc.

În timp ce apa scursă din struguri ajunge la fierbere, adaug zahăr în borcanul de struguri.

Am turnat apa fiartă înapoi în borcan. Este indicat ca apa să se revarsă puțin prin gât spre exterior. Sterilizez capacul metalic prin fierberea și rularea borcanului cu compot de struguri. Îl întorc și îl învelesc, aștept o zi.

Acum, trimit un compot rapid și gustos din struguri întunecați pentru a fi păstrat într-un loc răcoros. Am pus întotdeauna aceste teme în subsol. Iar iarna, pe vreme rece, rece, ofer o băutură foarte gustoasă, aromată, dulce, cu o ușoară amabilitate pentru adulți și copii. El ne amintește de toate zilele călduroase de la sfârșitul verii!