Struguri murati cu piersici pentru iarna in borcane. Reteta pas cu pas cu fotografie

Vara este perioada în care totul este pregătit pentru iarnă. Legume murate, gemuri dulci, compoturi delicioase. Dar nu uita de fructe de padure. Ei sunt cei care devin punctul de vedere al multor preparate. Coacăzele și zmeura sunt utile iarna în timpul răcelilor, cireșele vor deveni un ingredient indispensabil în coacere și struguri murati va fi o delicatesă rafinată în diferite aperitive și salate.

Închideți borcanul struguri cu piersici pentru iarnă nu vă va fi dificil și nu va dura mult. Literalmente 10-15 minute, iar treaba va fi făcută, rămâne doar să sterilizăm suplimentar și asta este.

ingrediente

1. struguri albi - 1 buchet,

2. struguri albastri - 1 buchet,

3. piersici mici - 2 bucăți.,

4. 
   
   
   

   zahăr - 4 lingurițe. linguri,

5. apă - 0,5 litri,

6. otet 9% - 2 linguri. linguri.

Struguri murati cu piersici pentru iarna in borcane. Reţetă

Fierbeți un ibric sau apă într-o cratiță. Se toarnă 0,5 litri de apă într-un bol și se adaugă zahăr granulat. Amestecați bine pentru a dizolva zahărul.

Spălați piersicile, tăiate în felii.

Spălați strugurii albi sub apă rece, îndepărtați boabele care au pete defecte. Dacă strugurii au miros străin, atunci nu vor fi potriviți pentru conservare. Separat buchetele astfel încât fiecare să aibă câteva fructe de pădure, dar nu mai mult de cinci.

Sterilizați băncile în avans. Și nu uitați de capace, faceți la fel cu ele. Puneți strugurii albi în borcan. Și niște piersici deasupra.

Procedați la fel pentru strugurii albastri. Spălați, îndepărtați lichidele și împărțiți în buchețe mici. Se adaugă în borcan.

Acum puneți piersici tocate, apoi orice struguri din nou.

Adăugați cuișoare.

Fierbeți apa dulce timp de 3 minute și turnați oțet în ea.

Turnați marinata într-un borcan și puneți-o în cuptorul cu microunde pentru a steriliza 10 minute. Înșurubați capacul.

Struguri cu piersici pentru iarnă gata. Puteți încerca într-o săptămână, dar chiar și înainte de vremea rece, un astfel de borcan se va ține fără probleme.