Marmelada de ghimbir: o rețetă pentru a face delicioasă marmeladă de ghimbir cu lămâie și miere pe gelatină

Ghimbirul ocupă pe bună dreptate unul dintre primele locuri printre cele mai puternice medicamente din medicina tradițională. De asemenea, a găsit un loc în gătit, iar această combinație de proprietăți medicinale și gust rafinat transformă un desert obișnuit într-un desert sănătos..

ingrediente: gelatină, ghimbir, lămâie, Miere, zahăr
Ora pentru marcaj: Tot anul

Marmelada de ghimbir poate fi medicinală cu ingredientele potrivite. La urma urmei, ce este inclus în marmelada de ghimbir? Ghimbirul în sine, lămâie, apă, gelatină și zahăr. Singura îndoială este zahărul, dar îl puteți înlocui cu miere?

Pentru a face marmelada de ghimbir cu adevărat gustoasă și sănătoasă, trebuie să observați raportul corect dintre produse.

• Radacina de ghimbir. Ar trebui să existe 2 lingurițe de rădăcină uscată sau proaspătă rasă;
• Lămâie - 1 bucată;
• Zahar, sau miere - 250 g;
• Apa - 550 g;
• Gelatină - 40 g.

Se spală rădăcina de ghimbir, se curăță de coajă și se rumenește fin.

Frecați zestrea de lămâie.

Se fierbe un sirop cu zahăr, apă și suc de lămâie.

Lasă puțină apă să dilueze gelatina. La urma urmei, cantitatea totală de apă trebuie să fie exact 550 de grame.

Turnați ghimbirul ras și coaja de lămâie în siropul clocotit. Se fierbe timp de 20 de minute la foc mic.

Se strecoară siropul fierbinte printr-o sită.

Adăugați gelatina în sirop și dați la fierbere și îndepărtați imediat tigaia de la foc.

Aliniați o foaie de copt cu folie de agățare și turnați marmeladă caldă în ea.

Pune marmelada la frigider pentru a se întări.

Când s-a setat marmelada, scoateți-o de pe foaia de copt și tăiați-o în bucăți mici.

Înmuiați fiecare mușcătură în zahăr pudră și serviți.

Ca o stropire, puteți folosi fulgi de nucă de nucă de cocos sau nuci răzuite, totul depinde de gustul și imaginația dvs. .

Tratați delicios și vizionați videoclipul despre cum se face marmelada cu ghimbir și lămâie: