Marmelada de casă naturală din viburn și mere - cum se prepară marmelada acasă.

Nici una dintre marmeladele cumpărate dintr-un magazin de cofetărie nu se poate compara cu marmelada aromată și delicioasă de casă obținută din viburn și mere, pregătită conform rețetei oferite de tine. Un astfel de semifabricat este făcut fără conservanți artificiali și coloranți suplimentari. O astfel de marmeladă naturală poate fi administrată chiar și copiilor foarte mici..

ingrediente: Viburnum, zahăr, mere

Compoziția noastră de marmeladă este următoarea:

- piure de mere-viburnum - 1 kg .;

- zahăr - 1 kg.

Cum se face marmeladă de viburn și de mere acasă.

Boabele de viburnum roșu coapte trebuie introduse într-un recipient rezistent la căldură, pe care îl acoperim cu un capac și să aburăm fructele de păstrare în cuptor până la înmuiere.

Apoi, măcinăm viburnul printr-o sită, astfel încât oasele și pielea să se desprindă.

Merele (este mai bine dacă sunt dulci și acre), de asemenea, trebuie coapte.

Amestecăm pulpa de mere coapte și piureul de viburn și adăugăm zahăr la prepararea noastră.

Amestecați masa până este netedă și apoi fierbeți-o pentru a îngroșa piureul.

Vom răspândi piureul fiert pentru uscare ulterioară într-un strat subțire de vase și vom usca în continuare marmelada de casă într-un cuptor ușor răcit (t 50-60 ° C).

Când marmelada este uscată și gata, tăiați-o în bucăți.

Iată cât de ușor este să faceți viburnum natural și marmeladă de mere acasă. Ce ai scris în recenzii.