Marmelada de pepene natural - cum să faci dulceața acasă dulce și delicioasă.

O marmeladă de pepene aromată și delicioasă, obținută din fructe aromate coapte, va mulțumi cu siguranță atât copiilor, cât și adulților cu un dinte dulce. Doar nu toată lumea știe din ce este făcută marmelada și cum să o gătești corect cu propriile mâini. Aici rețeta noastră este la îndemână, care descrie tehnologia pentru pregătirea ei. Marmelada de pepene de casă poate fi preparată astfel încât să aibă gustul natural al produsului original sau să fie aromată cu condimente.

ingrediente: vanilină, pepene, scorţişoară, zahăr

Cum se face marmelada de pepene acasă.

Selectați pepenele galben coapte și tocați-l în felii de formă liberă.

Mai întâi scoateți pielea din felii, apoi tăiați pulpa destul de fin.

Puneți un kilogram de pepene tocat într-o cratiță și adăugați apă, astfel încât să fie la nivel cu bucățile de pepene.

Se fierbe pepenele până se moale, se scurge și se dă deoparte.

Ștergeți răcirea printr-o sită de bucătărie - ar trebui să obțineți un piure omogen.

Măsurați 1 kg de zahăr în apa rezervată și faceți din ele sirop.

Amestecați piureul cu siropul și fierbeți de două ori.

La final, dacă se dorește, putem adăuga puțin condiment: vanilină sau câteva picături de esență de mentă sau rom. Dacă sunteți un iubitor de scorțișoară, atunci puteți înlocui condimentele sugerate mai sus cu scorțișoară..

Rămâne doar să aranjați marmelada de pepene naturală de casă în borcane potrivite cu capace sau cutii și așteptați până se răcește complet. Trebuie să închideți recipientul doar atunci când piesa de lucru s-a răcit complet. După cum vedeți, prepararea marmeladei acasă este simplă și utilă..