Dulceata delicioasa, frageda de pepene galben pentru iarna intr-un borcan. Reteta pas cu pas cu fotografie

Vă propun o rețetă pentru a face gem dulce, delicat și uimitor de frumos. Și azi voi găti acest desert dulce din pepene luminos de miere.

Da, se dovedește că această boabă poate fi folosită și pentru a face un delicios dulce care poate fi servit cu ceai sau adăugat ca umplutură la plăcinte și plăcinte. Dacă nu ați gătit încă gem de pepene galben, nu ratați ocazia și lăsați această rețetă în notele dvs., pentru că atunci când vă oferiți să încercați acest dulce rudelor sau prietenilor, va trebui să regretați un singur lucru - că este prea puțin.

Avem nevoie:

• pepene galben (greutate netă) - 600 grame,

• zahăr - 400 grame,

• acid citric - 1 linguriță.

Cum se face gem de pepene galben: rețetă

Se spală pepenele, se usucă, se taie în două.

Cojiți mijlocul cu o lingură.

1/3 parte din pepene fără grătar de piele pe o răzătoare grosieră.

Tăiați restul de 2/3 în cuburi.

Acoperiți pepenele cu zahăr și lăsați 1 oră.

Aduceți gemul la fierbere și răciți.

Adăugați acid citric și gătiți dulceața până când cuburile de pepene sunt transparente la foc mic timp de 10-15 minute.

Se toarnă gem fierbinte în borcane sterile și se închide cu capacele scaldate.

Dulceata de pepene galben se dovedește dulce, merge bine cu produse de patiserie savuroase și prăjituri cu brânză, în mod ideal, cu înghețată de fistic. Se pare foarte gustos gem de pere și pepene galben, merită să luați această rețetă pentru notă, nu va fi de prisos.