Dulceata de pepene verde - preparat dulce

Recoltarea gemurilor de iarnă este unul dintre favoriții noștri, pentru că este atât de frumos să stai cu o ceașcă de ceai în timpul iernii, să te faci un sandwich cu gem și să-ți amintești zilele călduroase de vară.
Vă invităm să vă familiarizați reteta de gem de pepene verde. Aceasta este o piesă foarte neobișnuită, dar foarte gustoasă. Apropo, puteți comanda tot ce aveți nevoie pentru a găti această delicatesă în magazinul online de alimente. Livrarea de produse alimentare se va efectua cât mai curând posibil, în plus, puteți alege pentru voi singuri soiuri exotice din această boabă, de exemplu, poate fi pepene thailandez sau pepene galben cu pulpă galbenă.

Rețineți că pentru gătit gem de pepene verde nu numai pulpa poate fi folosită, ci și crustele, așa că nu ar trebui să le aruncați - totul va veni la îndemână. Vă vom prezenta, cu toate acestea, doar cu rețete de gem făcute din pulpă suculentă.
Luați 400 g din pulpa unui pepene verde și tăiați-l în bucăți, îndepărtați toate semințele. Puneți bucățile feliate într-o cratiță, acoperiți cu un pahar cu apă și gătiți până când pulpa este fragedă. Scurgeți apa și adăugați 400 g de zahăr și coaja de o lămâie pe pepene verde. Pentru a prepara siropul, adăugați 400 g de zahăr într-un pahar de apă, gătiți, apoi adăugați la bucățile de pepene verde. Gatiti totul impreuna pana se ingroasa.
Există, de asemenea, o a doua opțiune pentru gătirea gemului de pulpă de pepene verde: separați 1 kg de pulpă de pepene verde din semințe și, turnând apă caldă, aduceți la fierbere, fierbeți 10 minute. Puneți pepenele verde într-un frigider. Pentru a prepara siropul, turnați 500 ml de apă cu 1,5 kg de zahăr și gătiți până la îngroșare. Se toarnă siropul peste pulpă, se adaugă batonul de vanilie, tulpinile de mentă și scorțișoara, se lasă o jumătate de oră, apoi se gătește până se fraged.
De asemenea, puteți găti compot de pepene verde pentru iarnă.