Compot cu pepene verde pentru iarnă

Știți că puteți pregăti un neobișnuit compot de pepene verde pentru iarnă, gătit ceea ce nu vă va lua mult timp, dar rezultatul va fi cu siguranță pe placul dvs. și tuturor membrilor familiei voastre.

LAcompot de pepene verde pentru reteta de iarna

Pentru gătit aveți nevoie - 1 kg pulpă de pepene verde, 1 pahar de zahăr granulat, 5-6 pahare de apă .

Un pepene verde, dar nu excesiv, trebuie tăiat în pană, separat de șorici și toate semințele eliminate. În continuare, pulpa tocată trebuie tăiată în cuburi mici, cu dimensiunea de aproximativ 2-2,5 cm.

Apoi, trebuie să pregătiți o umplutură dulce, care este pregătită în același mod ca pentru compot de căpșuni, și anume, turnați tot zahărul în apă fierbinte fierbinte și dizolvați-l, amestecând continuu.

Cuburile de pepene tăiat se vor pune în siropul de zahăr fierbinte fierbinte, îndepărtat imediat de la foc și lăsat la infuzat 15-20 de minute.

În continuare, trebuie să folosiți o lingură cu fanta pentru a îndepărta masa de pepene verde din sirop și să o puneți în borcane sterilizate curate și uscate pre-preparate. Aduceți siropul la fierbere din nou și turnați peste conținutul borcanelor, astfel încât lichidul să se toarne puțin peste blat. Apoi compot de pepene verde pentru iarnă este necesar să se rostogolească cu capace de staniu fiert, întoarceți conservele în sus și înfășurați-le într-o pătură caldă până se răcesc complet.

Stocați compotul ca compot de prune, mai bine într-o cămară sau o pivniță rece.