Cum să congelați feliile de pepene verde

Ți-ai dorit vreodată un pepene verde pentru noul an? Acum, desigur, este momentul în care puteți cumpăra pepene verde din magazin chiar și de Revelion. Dar de câte ori am rezistat dorinței de a cumpăra un pepene pe timp de iarnă, a fost întotdeauna o mare dezamăgire: pepene verde nu este îndulcit, nu are un gust și aromă caracteristice. De aceea am decis să vă arăt cum să înghețați un pepene verde pentru iarnă acasă..



ingrediente:
- pepene verde în orice cantitate.



Înainte de îngheț, clătiți pepenele bine sub robinet, de preferință cu un produs de curățat legume și fructe. Se taie în bucăți subțiri, se decojesc. Tăiați în bucăți mari și îndepărtați toate semințele.



Așezați pepenele feliate pe farfurii plate sau pe plăci de tăiere și puneți-le în congelator. Cu cât pepene este înghețat mai repede, cu atât proprietățile sunt mai utile. Și, de asemenea, gustul și aroma vor rămâne la fel. Aranjați cuburile de pepene verde la distanță scurtă într-un singur strat. Puneți-l în congelator, dacă este disponibil, porniți modul de congelare rapidă în avans. Dacă nu există un astfel de mod, atunci cu trei ore înainte de începerea pregătirii pepenelui verde pentru congelare, trebuie să reduceți temperatura din congelator la minimum. Congelați pepenele verde. Acest lucru va dura aproximativ o oră și jumătate..



Luați un recipient pentru congelator din plastic și umpleți-l cu felii de pepene congelat. Închideți capacul contra cost.



Înainte de utilizare, decongelați pepenele numai la frigider, fără a deschide recipientul de plastic, astfel încât să nu existe acces de aer. Dezghețați la o temperatură de 4 până la 6 grade timp de 4 ore, apoi îl puteți scoate și deschide. Deoarece pepene verde este înghețat o singură dată, utilizați un recipient care are dimensiunea potrivită, astfel încât un recipient să conțină porția de pepene de care aveți nevoie la un moment dat. Pepene verde congelat poate fi adăugat în salate de fructe sau decongelat. De asemenea, feliile de pepene verde vor fi un plus minunat pentru cocktailurile reci..
Depozita pepenele congelat acasă nu mai mult de un an. Probabil că nu mai mult.
Vezi si, cum să îngheți prunele în felii pentru iarnă fără zahăr.