Pepene verde cu miere fără sterilizare

Astăzi voi păstra pepene verde pentru iarnă. Marinada nu va fi doar dulce și acru, ci și cu miere. O rețetă originală, dar ușor de utilizat, va surprinde chiar și pe cei mai sofisticați invitați..

ingrediente: pepeni verzi, apă, Miere, zahăr, sare, oţet

Iarna, acest gol va deveni o adevărată delicatesă pe masa festivă..

Pentru gătit, luați următoarele ingrediente:

pepene verde - 3 kg;

miere - 50 gr;

apa - 1,5 l;

zahăr - 3 linguri;

sare - 1 lingura;

otet 9% - 70 gr.

Îndepărtăm toate oasele. Punem bucăți de pepene verde bănci pregătite.

Marinada pentru pepene verde

Se toarnă apă într-un vas emailat și se pune la foc mare. Când apa fierbe, adăugați sare și zahăr. După ce s-au dizolvat complet și s-au fiert din nou, se adaugă miere și 9% oțet. Se amestecă bine, se așteaptă să fiarbă la foc mare și se stinge.

Umpleți borcanele cu bucăți de pepene verde cu marinadă clocotită, înfășurați, întoarceți și lăsați să se răcească complet.

Este mai bine să păstrați pepenele conserve în subsol sau în pivniță..

Serviți acest produs delicios de casă ca aperitiv rece pentru feluri principale sau ca desert. Cine iubește mai mult. &# 128521;