Cum să îngheți pepenele proaspăt?

O modalitate de a păstra acest fruct revigorant este congelarea pepenelui verde. Și atunci te poți bucura chiar și iarna. Dacă nu puteți mânca fructul întreg la un moment dat și este păstrat la frigider după ce a tăiat până la două săptămâni. Apoi congelarea pepene verde este cea mai bună cale de ieșire, aceasta va ajuta la păstrarea nutrienților găsiți în fructele cu conținut scăzut de calorii, care are multă licopen - un antioxidant important.
Cum să îngheți un pepene verde

Și indiferent dacă luați un soi fără semințe sau fără semințe, veți obține în continuare vitamine și minerale, datorită avantajelor mari pentru sănătate ale pepenelui verde. În plus, pepene verde are mai puțin de 100 de calorii pe porție..

Procesul de gătit:

este necesar să tăiați toate cojile din pepene verde cu un cuțit mare și să îndepărtați semințele;
atunci ar trebui să tăiați fructele în bucăți convenabile, îndepărtând toate semințele care vor veni;
trebuie să așezați cuburi mici de pepene verde pe o foaie de copt convenabilă;
se introduce în congelator pentru congelare;
după îngheț, trebuie să așezați cuburile de fructe în pungi sau recipiente sigilate-
puse din nou în congelator.

Un pepene congelat poate fi păstrat în acest mod până la 12 luni. Dacă ați luat recipiente pentru înghețarea pepenelui verde, lăsați puțin spațiu liber deasupra, deoarece fructele se extind în timpul procesului de îngheț.

Notă pentru gazdă:

adăugați 500 de grame de zahăr în recipientele de păstrare a fructelor, pentru fiecare 5 kg. , astfel încât fructul va deveni mult mai dulce și mai gustos atunci când este dezghețat. Zaharul nu se va dizolva în pepene verde, dar va ajuta la menținerea bogăției și a aromelor.
în acest fel, puteți congela și suc de pepene verde, pentru a face cocktail-uri delicioase cu fructe.

Este bine să adăugați grapefruit sau suc de portocale sucului de pepene verde, se pare foarte gustos.

După cum vedeți, este ușor să congelați pepene verde, acum îl puteți folosi în alimente.