Pepene verde murat

Aici este un pepene verde, dulce, suculent! Ei bine, cum poți rezista acestei delicatese? Această boabă este foarte populară în familia noastră. Și, pentru a o spune uniform, mâncăm pepene verde tot timpul anului. Interesat? Iar motivul este banal - doar închid pepene verde în borcane. Am o mulțime de rețete pentru pregătirea sa. Prin urmare, după ce m-am săturat de pepene proaspăt în sezonul de vară, mă grăbesc să-l umplu în borcane. De la an la an, fac gem din pulpă în sine și din cojile de pepene verde. Fac fructe confiate și pastile cu pepene verde. Și pur și simplu o ridicați. Toamna, folosesc un butoi pentru decapare, dar pentru iarnă, rulez pepenele murat în borcane. Oh, și se pare delicios! De asemenea, vă sfătuiesc să vă pregătiți cireșe murate, este, de asemenea, foarte gustos.
Astăzi mă grăbesc să împărtășesc cu voi rețeta mea de a face pepene verde murat.

ingrediente:
- pepene verde,
- 1 cană de zahăr,
- 1 linguriță sare,
- 1 comprimat de aspirină



În primul rând, tăiați pepene verde în felii. Tăiați coaja. Doar nu vă grăbiți să o aruncați, pentru că puteți face dulceață delicioasă din coajă..
Apoi tăiați feliile în bucăți uniforme.



Scoateți oasele din fiecare bucată.



Să pregătim marinada. Într-un bol, combinați o cantitate mică de apă (pentru un borcan de 1 litru, aveți nevoie de aproximativ 750 de mililitri de apă).
Adăugați zahăr și sare în apă.



Apoi fierbem apa, iar când zahărul este dizolvat complet, adăugăm o tabletă de aspirină. Apropo, nu trebuie să te deranjezi și doar să-l pui în borcan. Am pus cam un sfert de tableta pe un borcan de 250 de grame.



Puneți pepenele felii în borcane.



Apoi umpleți-o cu marinada.



Băncile nu trebuie sterilizate. Sau le puteți steriliza pentru calmare în 5 minute.
Vom rula borcanele cu capace și după o zi le vom duce în pivniță sau în dulap.
Iată un pepene verde murat pentru iarnă! Se pare că nu mai puțin gustos prune murate cu vodcă, recomanda.