Prune murate cu vodcă

Ce ar putea fi mai gustos decât un borcan cu prune murate? Mai ales dacă există viscol și -35 de îngheț în afara ferestrei. Această delicatesă se dovedește a fi pur și simplu uimitoare și totul pentru că rețeta este foarte neobișnuită, deoarece o cantitate mică de vodcă este folosită pentru a prepara marinada. Dacă vodka nu se află în arsenal, nu este deloc o problemă, deoarece poate fi înlocuită în siguranță cu coniac. Odată cu aceasta, fructele din conserve vor fi și mai gustoase și mai aromate..
Prunele murate, rețeta pentru care vă propun, este o delicatesă care poate servi ca fel de mâncare independent. Cu toate acestea, trebuie menționat că, ca umplutură, de exemplu, pentru plăcinte sau plăcintă, acest tip de conservare va fi, de asemenea, pur și simplu de neînlocuit..
Îmi stric întotdeauna familia în sezonul de iarnă cu o delicioasă plăcintă cu prune. Se dovedește a fi atât de aerisit și gustos, încât este foarte, foarte dificil să-și exprime gustul în cuvinte. Se pare că nu mai puțin gustos cireșe murate, vă sfătuim să luați o notă despre rețetă.

ingrediente:
- 300 de grame de prune coapte,
- 0,5 căni de zahăr (mai mult sau mai puțin, în funcție de preferințele dvs. gustative),
- 0,5 căni de apă,
- 2 lingurițe de vodcă (pentru un borcan)



În primul rând, vom spăla complet prunele coapte sub apă curentă. Apoi puneți-le în borcane.



Apoi să pregătim siropul. Pentru a face acest lucru, combinați apa cu zahărul într-un castron adânc sau o coadă, fierbeți apa. Se toarnă prunele cu marinata rezultată. Unii adaugă, de asemenea, frunze de dafin și boabe de piper la marinată. Ei bine, dacă doriți, puteți experimenta puțin și închideți un borcan cu ingredientele principale, iar celălalt, de exemplu, cu adăugarea de frunze de dafin și boabe de piper.






Apoi adăugați votcă.



Rotiți borcanele strâns cu capacele, dacă capacele sunt înșurubate, atunci doar înșurubați-le.
Întoarceți borcanele cu prune și înfășurați-le cu o pătură. Când prunele murate s-au răcit complet, le ducem în cămară sau pivniță.
Acestea sunt prunele murate cu votcă pe care ar trebui să le obțineți! Veți găsi rețete și mai interesante în rubrica noastră decapare, asigurați-vă că verificați!