Dulceata de pepene galben pentru iarna - o reteta delicioasa si simpla pentru modul de preparare a gemului de pepene galben.

Dulceața de pepene galben, pregătită pentru iarnă conform acestei rețete simple și gustoase, le va oferi celor dragi posibilitatea de a simți gustul verii și soarele cald de vară chiar și iarna rece. La urma urmei, aroma de pepene emanat de acest gem de casă va aminti tuturor verii.

ingrediente: pepene, zahăr, oţet

Pentru a ne pregăti produsele de casă, aveți nevoie de:

- pulpă decojită de pepene copt - 400 gr .;

- zahăr - 800 gr .;

- apă - 1 pahar;

- oțet pentru înmuierea pepenelui (pentru a acoperi bucățile).

Cum se face gem de pepene galben.

Tăiați coaja unui pepene aromat matur și îndepărtați semințele.

În continuare, pulpa de pepene trebuie tăiată în bucăți, pe care apoi le umplem cu oțet de masă, astfel încât feliile să fie abia acoperite și să lăsăm să se infuzeze două zile.

După timpul alocat, scurgeți oțetul și strecurați ușor bucățile de pepene și scufundați-le în siropul de zahăr.

Apoi, fierbeți gemul până când feliile de pepene sunt moi..

Apoi, cu o lingură clocotită, le scoatem din sirop și le punem în borcane, și vom continua să fierbem siropul până se îngroașă.

Umpleți bucățile în borcane cu sirop de fierbere gros și lăsați să se răcească.

Sigilăm conservele deja răcite.

Iarna ne deschidem gemul de pepene galben, a cărui pulpă a fost înmuiată în oțet, bem un pic de ceai cu ceai sau coacem plăcinte dulci și ne amintim de vară. Sunt sigur că vă va plăcea această rețetă neobișnuită, dar simplă și delicioasă pentru dulceața de iarnă, despre care veți scrie cu siguranță recenzii în comentarii..