Compot de iarnă cu pepene galben

Compoturile sunt adesea făcute din fructele care cresc pe copaci sau tufișuri. Eu însumi gătesc des compot de mere proaspete. Dar am decis să gătesc compot de pepene galben pentru iarnă, rețeta pentru care am învățat de la un prieten. În ciuda faptului că culoarea sa nu este strălucitoare, dar gustul său este superior culorii. Pepenele dă toată aroma pentru a compota, astfel încât să vă bucurați de o băutură minunată. Mai ales soțul meu, iubitor de pepene galben, iubește un astfel de compot, așa că pentru el pepene este frumos sub orice formă, așa că aici astfel de zăbrele zboară instantaneu iarna. Orice vacanță va deveni solemnă dacă setați masa și prezentați un compot minunat de pepene galben. Va deveni o băutură răcoritoare la sărbătoarea ta, așa că acoperă-l pentru a te bucura de amintirile de vară iarna..




Produse obligatorii:
- pepene galben, copt, aromat - 500 g.-
- zahăr granulat - 200 g.-
- apă - 1,5 l.-
- acid citric - 1 vârf.



Am tăiat pepenele și am curățat interiorul. Uneori, las semințele pentru semințe să planteze primăvara pe site-ul meu.



Apoi am tăiat coaja, astfel încât să rămână doar o pulpă. Bucăți de pepene, mai rar în cuburi mici.



Pregătirea siropului. Toarna zaharul granulat in apa si gatesc pana fierbe.



Adaug și un vârf de acid citric pentru a adăuga o ușoară amabilitate compotului. Pepenele are un gust dulceag, de aceea compotul trebuie făcut mai puțin convingător..



Apoi adaug cuburi de pepene galben și continuă să gătesc compotul. După 20 de minute, compotul va fi gata.



Îl turn în borcane până la gât.



Și închid strâns cu capacele.



Asigurați-vă că întoarceți borcanele în sus și lăsați-le să se răcească sub copertine. Astfel veți vedea că conservele nu permit trecerea lichidului. Apoi l-am pus pentru depozitare într-o cămară întunecată. Iarna, înainte de a servi, am răcit un astfel de compot de pepene galben la frigider.
O băutură răcoritoare cu pepene pe care toată lumea are gust! apropo, de când experimentez, recomand gătit și compot de dovleac.
Pofta buna!