Gătit suc de pepene galben pentru iarnă - rețete simple de recoltare

Pepenele galben are o durată lungă de valabilitate și poate fi păstrat proaspăt mult timp, dar acest lucru este doar cu condiția să aveți un loc rece, întunecat și uscat. Dacă acest loc nu este acolo, puteți prepara o mulțime de preparate sănătoase și gustoase pentru iarnă și suc din pepene din pepene, unul dintre cele mai simple preparate.

ingrediente: pepene, lămâie, zahăr
Ora pentru marcaj: Vară, Toamna

Pentru a pregăti sucul, ai nevoie de un pepene copt și bine copt. Dulceața sa nu contează, principalul lucru este că este suficient de suculent și aromat..

Există două rețete de suc de pepene galben și ambele sunt bune.

Se macină bine feliile de pepene galben cu un blender până la neted..

Adăugați apă, suc de portocale sau suc de lămâie și strecurați sucul printr-o sită fină. Sucul va fi pulp, dar veți scăpa de fibre mici.

Turnați sucul de pepene galben în vasul multicooker, adăugați zahăr și porniți modul „Supa” timp de 10-15 minute.

Turnați sucul fierbinte în borcane sterilizate și sucul dvs. este gata.

Suc de pepene galben fără zahăr pasteurizat

• Pepene galben -2 kg;
• Lămâie - 1 bucată.

Experții spun că mulți nutrienți sunt depozitați în coaja de pepene și acest lucru ar trebui utilizat.

Tăiați pepenele spălat în bucăți împreună cu coaja și treceți printr-un storcător sau apăsați. Acest lucru va stoarce cantitatea maximă de uleiuri esențiale din coajă și va obține suc fără pulpă..

Adăugați sucul de lămâie într-o cratiță și amestecați bine.

Turnați sucul în borcane sterilizate de 1 litru și acoperiți-le cu capace. Puneți-le într-o cratiță cu fundul larg. Turnați apa până la umerii conservelor de suc și porniți aragazul. Din momentul în care apa clocotește, observați o oră, după care se pot scoate conservele de suc și capacele pot fi rulate cu o cheie.

Sucul de pepene galben este bun de la sine, dar este și o bază excelentă pentru preparare. sirop de pepene galben, sau marmeladă. În orice caz, dinții dulci vor fi fericiți.

Cum se face suc de pepene galben pentru iarnă, urmăriți videoclipul: