Pastilă cu pepene galben: cum se face pastila acasă

Orice desert care conține pepene devine automat regele deserturilor. Aroma ușoară și incredibil de delicată de pepene înnobilează orice fel de mâncare. Pentru a nu pierde această aromă, trebuie să fii foarte atent atunci când alegi ingrediente-vecini pentru pepene galben..

ingrediente: pepene
Ora pentru marcaj: Tot anul

Mierea, lamaia, kiwi, merele acre merg bine cu pepene, adică acele produse care nu se întrerup, ci subliniază și diversifică gustul dulce al pepenei. Pepene galben face o mare mămăligă.

Alege pepene copt pentru prepararea bomboanelor tale. Spălați-l bine sub apă curgătoare rece, uscați-l cu un prosop și tăiați-l în jumătate. Cojiți și tăiați toată șoriciul.

Tăiați pepenele în bucăți mici și așezați-le într-o cratiță.

Pentru 1 kilogram de pepene tocat, aveți nevoie de 2 pahare de apă, 1 pahar de zahăr sau miere. Puneți vasul la foc mic și fierbeți pepenele până la moale.

La sfârșitul gătitului, puteți adăuga suc de lămâie.

Răciți dulceața de pepene galben și bateți cu un blender până la neted. Piureul trebuie să fie suficient de gros, în caz contrar uscarea va dura mult timp.

Ungeți tava uscătorului electric cu ulei vegetal rafinat, puneți o lingură de piure de cartofi într-un strat nu mai gros de 0,5 centimetri și neteziți ușor totul.

În modul mediu al uscătorului electric (Mediu) se usucă pastila pentru primele patru ore, apoi pe cel mai slab mod (Scăzut) se usucă încă 4 ore..

Scoateți pastila din tăvițe când este încă cald. Rotiți pastila și tăiați-o în felii.

Trebuie să păstrați mlădița în frigider prin învelirea rulourilor în folie, care va împiedica să se usuce.

Cum să gătiți marshmallow, sau chipsuri de pepene într-un uscător electric, vedeți videoclipul: