Dulceata sanatoasa de la viburnum cinci minute

Dulceata de viburnum cinci minute va fi o alternativă excelentă la obișnuitul gem de zmeură sau căpșune. Se prepară rapid și ușor.!

Cum să gătești gem de cinci minute de la viburn.

ingrediente:

- apă - 320 ml

-zahăr - 1,2 kilograme

Mod de preparare:

1. Spălați Kalina, rupeți de pe perie.

2. Pentru ca fructele de pădure să își păstreze aspectul atractiv și să se umple cu sirop de zahăr, curățați-le în apă clocotită timp de cinci minute.

3. Se toarnă boabele procesate cu sirop de zahăr filtrat, adus la temperatura de 80 de grade, se înmoaie timp de 10 ore, se fierbe până se gătește, se îndepărtează regulat spuma.

4. Turnați dulceața fierbinte în borcane uscate fierbinți, sigilați ermetic, întoarceți-l, lăsând să se răcească.

Dulceața de viburn este un remediu vitaminic excelent în timpul răcelilor, precum și la începutul primăverii, când sistemul imunitar este destul de slăbit. Pentru a obține gem delicios din viburnum, trebuie luate în considerare câteva puncte importante:

- folosiți nu numai fructe proaspete culese, ci și fructe congelate;

- gemul de viburn poate fi gătit chiar și iarna, culegând fructe de pădure dintr-un tufiș. „Întărirea” de iarnă dă boabelor o dulceață aparte.

Un tratament delicios vă va ajuta viburnum smedom pentru iarnă.

Un alt mod simplu de a face un gem de cinci minute din viburnum este următorul. Clătiți boabele de viburn cu apă rece, tocați într-un blender, amestecați cu zahărul în proporții egale, puneți în borcane. Păstrați dulceața de trandafir guelder în frigider; gătiți în cantități mici pentru utilizare rapidă..

O altă opțiune pentru „bunătăți sănătoase” - suc de viburn pentru iarnă.

Viburn și gem de mere.

ingrediente:

- mere - 5 kg

- viburnum - 1,5 kg

- zahăr - 5 kg

Mod de preparare:

1. Stoarceți sucul din viburn folosind un storcător, turnați-l într-un bol separat.

2. Se taie mijlocul din mere, se taie în felii, se acoperă cu zahăr, se fierbe puțin, se răcește, se toarnă sucul de viburn, se fierbe din nou, se pune în borcane, se acoperă cu capace de plastic..

Blocaj de cinci minute din viburn.

ingrediente:

- zahar granulat

- apă

- boabe de viburn

Mod de preparare:

1. Spălați fructele de pădure, aruncați într-un colector pentru a îndepărta excesul de lichid.

2. Gatiti siropul din apa si zahar.

3. Înmuiați boabele în sirop, lăsați-l să fiarbă cinci minute.

4. Pentru a păstra integritatea boabelor, agitați bolul.

5. Fierbeți fructele de pădure încă 5 minute.

6. Turnați dulceața încă încinsă în borcane, acoperiți-o cu capace de capron.

Și tinerii gurmanzi vor aprecia jeleu viburnum.