Dulceata de mere

Asigurați-vă că vă pregătiți pentru iarnă, fraged, aromat și foarte gustos gem de mere, reteta pe care suntem încântați să le aducem în atenție mai jos.

Deci, sunt necesare următoarele ingrediente pentru gătit:

Mere - 1,5 kg

caise uscate -1 pahar

lămâie, doar suc -1 buc.

apă -1 pahar

zahăr -1,5 kg

Metoda de gătit:

Ca în cazul gătitului gem de mere cu lămâie, pentru început, merele trebuie spălate, cojite, coapte și tăiate și tăiate în cuburi mici. Toate acestea trebuie presărate cu suc de lămâie, astfel încât merele feliate să nu se întunece..

Caisele uscate, se toarnă cu apă clocotită, se lasă apa să se scurgă, apoi se taie în bucăți mici.

Într-un bol special cu email, aduceți apa cu zahărul la fierbere și fierbeți 10-15 minute. Apoi adăugați merele și caisele uscate în sirop, aduceți toate acestea la fierbere, apoi scoateți de la foc și răciți la temperatura camerei.

În continuare, este necesar să se răcească dulceața de mere, din nou, se pune pe foc, se dă la fierbere, apoi se reduce căldura și se fierbe la foc mic încă 30 de 35 de minute, amestecând constant și îndepărtând spuma.

Dulceață fierbinte, se toarnă în borcane sterilizate și se rulează.

Păstrați o astfel de piesă de lucru ca gem de caise, mai bine într-un loc rece și uscat.

Dacă mai aveți mere după ce ați făcut o astfel de gem, atunci puteți folosi rețetele noastre pentru a încerca să gătiți gem de dovleac cu mere.