Sfeclă de murat scandinave

85 loc în categorie
Decapare
85 suflete
salvate

Îți plac sfecla și încearcă să inventezi diferite feluri de mâncare din ele pentru a diversifica cumva meniul? Faci ce trebuie! Într-adevăr, sfecla conține o cantitate mare de vitamine utile, care sunt esențiale pentru organismul uman. Pentru a vă simplifica cumva viața și pentru a economisi timp în căutarea rețetelor din sfeclă, voi împărtăși o rețetă neobișnuită de conserve din această legumă. În familia noastră, acest fel de mâncare are o mare cerere, este mâncat literalmente în câteva secunde, iar oaspeții îl laudă întotdeauna. Felul de mâncare se numește sfeclă murată în stil scandinav. A apărut pentru prima dată în Scandinavia, dar cred că ai ghicit-o de la nume. Apropo, această sfeclă poate fi folosită pentru a pregăti diverse salate, de exemplu, salată "Vineta" si altii.
Deci, ingredientele necesare:
- 2 sfeclă,
- 1 ceapa,
- 1 lingurita mustar,
- 1 pahar cu apă,
- 2 frunze de dafin,
- 2-3 bucăți de boabe de piper,
- 1 linguriță de oțet pentru fiecare borcan de 0,5 litri (este posibil puțin mai mult),
- un vârf de sare (opțional, deoarece muștarul creează deja gustul dorit).

Ingrediente necesare

În primul rând, puneți sfecla într-o coadă și fierbeți timp de 1 oră la foc moderat. Apa trebuie monitorizată periodic, deoarece are specificul fierberii. Prin urmare, merită adăugat periodic în sfeclă. În plus, sfecla poate fi pusă la cuptor în loc să fiarbă. Dar este la latitudinea ta, oricine îi place. De exemplu, coace sfecla la cuptor doar pentru a face salate, deoarece cred că sfecla coaptă este mai dulce decât sfecla fiartă.

sfecla fiarta

Umple sfecla finisată cu apă rece și lasă-le să se răcească complet. Apoi îl curățăm și îl tăiem în cuburi sau într-o altă formă arbitrară..

tăiați sfecla