Sfeclă uscată - cum să se usuce iarna acasă și cum se folosește sfecla uscată.

Albumele de sfeclă pentru iarnă pot fi diferite: salate, caviar, murat sau sărat de culturi de rădăcini. Vă propun o rețetă simplă în care vreau să vă spun cât este pregătit shekla uscat pentru iarnă și, pe scurt, cum să îl folosiți..

ingrediente: Sfeclă

Sfecla uscată pentru o lungă perioadă de timp nu numai că își păstrează pe deplin gustul, bogată în culoarea roșie, dar are și proprietăți vindecătoare. Și sfecla este bogată în multe vitamine, fibre, minerale. Această minunată legumă de rădăcini dulci ajută la eliminarea toxinelor și toxinelor din organism.

Cum se usucă sfecla pentru iarnă acasă.

Mai întâi, sortați rădăcinile după dimensiuni, spălați-le bine.

Se pune la fiert în diferite recipiente: se fierbe sfecla mică timp de aproximativ 9 minute, sfecla mare - 13-15. Nu este dificil să se stabilească când se oprește gătirea: dacă coaja este dificil de îndepărtat din recolta de rădăcini luată pentru eșantion, este timpul să îndepărtați sfecla de pe căldură. Nu o puteți digera.

Se usucă sfecla decojită și tăiată în cercuri în cuptor la 80-85 grade până la licitație, apoi pune-le în sticlă sau în alte recipiente de depozitare pe care le ai și pune-le într-un loc uscat..

În loc de un cuptor pentru uscare, puteți utiliza uscătorii electrici acum populari..

Asta este, după cum vedeți, procesul de uscare este simplu, deși destul de lung în timp..

Rămâne doar să vă spun cum să folosiți sfecla uscată.

Și este foarte convenabil să utilizați un astfel de semifabricat pe drumeții sau în alte condiții de câmp, când cantitatea și greutatea produselor pe care le aveți trebuie reduse la minimum. Simteți-vă liber să adăugați sfeclă uscată la borș și dacă este înmuiat - la vinetă și la salate. Puteți bea ceai, făcând o legumă de rădăcină minune vindecătoare sau puteți face kvass din sfecla uscată. Și copiilor le place să mănânce felii uscate, vitamine, luminoase precum chipsurile. Deși, mai degrabă în loc de dulciuri - pentru că uscarea este dulce. Pe scurt, indiferent de modul în care îl folosiți, sfecla uscată va fi gustoasă și sănătoasă..