Sfecla murata cu prune pentru iarna - o reteta pentru o sfecla delicioasa de sfecla murata.

Îți propun să gătesc rețeta care mi-a plăcut pentru o prune delicioasă murată cu sfeclă. Cele două componente principale ale semifabricatului se completează foarte bine. Pruna conferă sfeclei o aromă plăcută și datorită acidului natural conținut în acest fruct, nu este necesar să adăugați oțet la un astfel de preparat.

ingrediente: carnație, frunze de lămâie, rozola rozola, zahăr, Sfeclă, prune, sare

Și deci, pentru a pregăti o marinadă pentru sfeclă și prune, avem nevoie de:

- 1 litru de apă;

- 100 de grame de zahăr;

- 20 de grame de sare.

Cum să alegeți sfecla cu prune pentru iarnă.

Pentru rețetă, selectați sfecla mică, culoare maronie și fierbeți-le până la licitație.

Legumele cu rădăcină fiartă gata preparate trebuie să fie decojite, tăiate în felii mici sau felii.

Prunele (de preferință tari și acre) trebuie să fie zdrobite în apă clocotită timp de 3 minute.

Apoi, puneți straturi în borcane, alternând felii (cercuri) de sfeclă și prune. Apoi, puteți adăuga diverse condimente: rădăcină de Radiola rosea, frunze sau fructe de pădure și cuișoare. Ce condimente să alegeți și cantitatea lor puteți decide pentru dvs. în funcție de preferințele dvs. gustative.

După aceea, este necesar să umplem piesa noastră cu saramură fierbinte și să sigilăm cu capace.

În loc de prune, se pot adăuga felii de mere în sfeclă, de asemenea, mai întâi decolorate timp de 5 minute în apă clocotită. Uneori adaug ambele fructe. Dintr-o astfel de varietate, gustul piesei murate devine mai interesant..

Iarna, prune delicioase și aromate murate cu sfeclă, devine un plus excelent la salate. Sau, presărați cu puțin ulei de măsline, serviți marinate cu al doilea fel de mâncare.