Sfeclă dulce murată reteta cu fotografii pas cu pas

Îmi place foarte mult sfecla dulce murată. Este atât de minunat să îl consumi în sezonul de iarnă, când nu se găsește o vitamină specială. Acest desert este îndrăgit în special de copii, așa că dacă aveți o familie numeroasă, luați notă de această rețetă.

A găti sfeclă murată dulce ar trebui să folosiți legume coapte. În mod ideal, soiul de sfeclă Bordeaux este potrivit pentru acest tip de conservare. Nu are dimensiuni foarte mari, dar are un gust destul de dulce. În plus, nu are formă alungită, ci rotundă.. 

Dacă vrei un finisat sfecla murata cu gust, ar trebui să spunem, cu o răsucire, ar trebui să adăugați și condimente. Dar pentru a nu rata nimic, vă recomand să adăugați mai detaliat pe lista ingredientelor și cantitatea acestora.

ingrediente:

- 500 de grame de sfeclă,

- 1/3 linguriță sare de masă,

- 3 linguri zahăr,

- 2-3 mazăre allspice,

- o jumătate de linguriță de oțet (9%),

- jumătate de litru de apă

Sfecla murata dulce: reteta

Să începem să gătim. Spălăm sfecla foarte bine sub robinetul cu apă caldă curgătoare, după care le curățăm cu un cuțit ascuțit. Taie sfecla mai întâi în cercuri, după fâșii, apoi în cuburi.

Turnați apa într-un bol, adăugați sare și zahăr, turnați oțet.

 

 

Puneți bucățile de sfeclă tocate acolo..

 

Pune totul la foc moderat timp de 30 de minute.

Între timp, vom spăla borcanele de sticlă cu sifon, le vom trimite la cuptorul cu microunde câteva minute, setând cea mai mare putere. Această metodă de sterilizare este foarte convenabilă și rapidă..

Puneți bucăți de sfeclă fiartă în borcane pregătite.

După aceea, încet, umple sfecla cu marinata în care au fost gătite.

 

Adăugați un alt vas de piper în sfeclă, apoi închideți bine capacele.

Să părăsim băncile cu sfecla murata pentru o zi într-o cameră și după aceea le vom transfera într-un loc mai rece, de exemplu, un dulap sau o pivniță.