Sfecla murata rapid. Subtilitățile gătitului

Sfecla murata rapid are un gust foarte bun. Va fi un plus excelent la orice pește, mâncare din carne, terci, etc. Să analizăm opțiunile pentru pregătirea sa.

Sfeclă murată instant.
ingrediente:
- apă - un pahar
- sare - o jumătate de linguriță
- inflorescență de garoafă - 3 bucăți
- frunză de dafin - 2 bucăți
- boabe de piper negru - 3 bucăți
- otet - 255 g
Mod de preparare:
1. Spălați sfecla, fierbeți până la fiert.
2. Decojiți sfecla fiartă, tăiați-o în felii, răjiți-le sau tocați-le cu un procesor de alimente.
3. Pregătiți o marinată din condimente, sare, zahăr, oțet și apă, aduceți-l la fierbere, lăsați-l să se răcească ușor.
4. Se toarnă peste sfeclă cu marinată caldă.
5. A doua zi, preparatul poate fi mâncat.

Încercați și voi salată de sfeclă pentru iarnă.
Sfecla murata rapid.
ingrediente:
- sare - o jumătate de linguriță
- apă - un pahar
- sfeclă proaspătă - 3 kilograme
- zahăr granulat - o lingură
- cuișoare de usturoi - 8 bucăți
- boabe de piper negru
- oțet de masă - jumătate de pahar
- frunză de dafin - 3 bucăți
- muguri de garoafă - 3 bucăți
Mod de preparare:
1. Clătiți sfecla bine, curățați-le cu un cuțit ascuțit, tăiați pielea în fâșii subțiri.
2. Umpleți sfecla cu apă, fierbeți 60 de minute, scoateți din bulion, răciți tuberculii, tocați arbitrar.
3. Cojiți usturoiul, tăiați-l în felii subțiri, puneți-l într-un borcan curat.
4. Alternează sfecla cu usturoiul.
5. Pregătiți umplutura sau marinada: turnați apa într-o cratiță adâncă, adăugați zahăr granulat, sare, fierbeți, apoi adăugați ardei negru, frunze de dafin, cuișoare, reduceți căldura, fierbeți marinata încă un minut.
6. Turnați oțet, aduceți din nou la fiert.
7. Turnați borcane de sfeclă fiartă cu marinada, acoperiți cu capace, lăsați să se răcească complet, închideți capacele bine, refrigerați.
8. După 10-12 ore, sfecla murată va fi gata.
9. Dacă doriți, adăugați cilantro sau pătrunjel la preparat. Sfecla murata pentru iarna gata!

Gătiti și pe alții sfeclă de sfeclă pentru iarnă.
Varză murată rapid cu sfeclă.
ingrediente:
- varză - un kilogram
- sfeclă mică
- ardei iute rosu
- sare
- otet - jumatate de pahar
Mod de preparare:
1. Se taie varza în bucăți mari și se taie sfecla în fâșii subțiri, se amestecă.
2. Adăugați niște ardei iute, tăiat în cercuri, puneți într-o cratiță.
3. Turnați toate acestea cu apă clocotită și oțet.
După cum puteți vedea, există multe opțiuni pentru fabricarea sfeclei murate rapid. În orice caz, veți fi mulțumit de gustul său.